[温哥华新闻] 温哥华三文鱼海鲜 可能很快吃不起
气温上升也改变餐厅菜单
去年加拿大西部的高温穹顶在气温连续几天飙升超过40摄氏度后被证明是致命的。BC省有600多人死于这种炙热的天气，大约10亿海洋生物也被热死。
在热浪中死亡的海洋生物大多是潮间带贝类，它们在退潮时暴露在烈日下，特别是当地海鲜菜单上的贻贝和蛤蜊，也出现成群结队地死亡。
牡蛎，通常是比较顽强的物种，更能适应温暖的天气，也受到影响。
在Okeover Inlet养殖太平洋牡蛎的Troy Hutchings称去年就有80%的牡蛎在2021年的热穹中死亡，至少需要三到四年的时间才能恢复到以前的状态。。
专家警告发生另一次海洋生物大规模死亡事件的发生只是时间问题。
这些灾难性的热穹，以及总体上不断上升的温度所带来的影响，显示能够在这种动荡中生存下来的物种很少是本土物种，而是来自南方的物种，譬如乌贼。
预计随着天气变化 ，BC省海岸看到更多的乌贼和更多的金枪鱼，当地餐馆和餐桌上也更经常地看到这些类型的物种。
事实上，一百多年来，当地餐馆提供的海鲜所涉及的热带物种一直在稳步上升，80年代后有一个更明显的高峰。
UBC海洋生物学家William Cheung分析了BC省数百份从现代到20世纪初的海鲜餐馆菜单后，发现当地菜单的变化和太平洋海洋温度的上升有关。
和过去几十年相比，当地餐馆供应了有更多的暖水物种，这种变化和海洋温度的变化有关。
这项研究表明的气候变化正在影响我们的饮食内容和方式。
虽然人类可能能够跟上这些对生态系统的动荡，但适应特定生态环境的动物可能就没有那么幸运了。
专家称BC省海岸线的牡蛎能否发生随着天气变化生存下去 ，仍然是未知数。
REF:
https://globalnews.ca/news/9066580/bc-salmon-shellfish-de...
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
已经有 7 人参与评论了, 我也来说几句吧
去年加拿大西部的高温穹顶在气温连续几天飙升超过40摄氏度后被证明是致命的。BC省有600多人死于这种炙热的天气，大约10亿海洋生物也被热死。
在热浪中死亡的海洋生物大多是潮间带贝类，它们在退潮时暴露在烈日下，特别是当地海鲜菜单上的贻贝和蛤蜊，也出现成群结队地死亡。
牡蛎，通常是比较顽强的物种，更能适应温暖的天气，也受到影响。
在Okeover Inlet养殖太平洋牡蛎的Troy Hutchings称去年就有80%的牡蛎在2021年的热穹中死亡，至少需要三到四年的时间才能恢复到以前的状态。。
专家警告发生另一次海洋生物大规模死亡事件的发生只是时间问题。
这些灾难性的热穹，以及总体上不断上升的温度所带来的影响，显示能够在这种动荡中生存下来的物种很少是本土物种，而是来自南方的物种，譬如乌贼。
预计随着天气变化 ，BC省海岸看到更多的乌贼和更多的金枪鱼，当地餐馆和餐桌上也更经常地看到这些类型的物种。
事实上，一百多年来，当地餐馆提供的海鲜所涉及的热带物种一直在稳步上升，80年代后有一个更明显的高峰。
UBC海洋生物学家William Cheung分析了BC省数百份从现代到20世纪初的海鲜餐馆菜单后，发现当地菜单的变化和太平洋海洋温度的上升有关。
和过去几十年相比，当地餐馆供应了有更多的暖水物种，这种变化和海洋温度的变化有关。
这项研究表明的气候变化正在影响我们的饮食内容和方式。
虽然人类可能能够跟上这些对生态系统的动荡，但适应特定生态环境的动物可能就没有那么幸运了。
专家称BC省海岸线的牡蛎能否发生随着天气变化生存下去 ，仍然是未知数。
REF:
https://globalnews.ca/news/9066580/bc-salmon-shellfish-de...
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
| 分享: |
| 注： | 在此页阅读全文 |
| 延伸阅读 | 更多... |
 温哥华离谱撞鲸事件 鲸鱼最新情况 |
温哥华东区一人被刺死 两人已被捕 |
| 注意!温哥华这重要路口将关闭数月 |
太惊险!温哥华灰鲸浮出海面遭撞击 |
| 温哥华今年前3个月暴力犯罪率上升 (1条评论) |
温哥华这儿发现尸体 已被打捞上来 |
| 疑似轮胎故障 西捷紧急返航温哥华 |
国际足协主席要求获护航待遇 被温哥华警方拒绝 |
| 温哥华一辆警车在出警时与车相撞 |
温哥华汽车撞民宅 引发燃气泄漏 |
推荐: