[温哥华新闻] 温哥华三文鱼海鲜 可能很快吃不起
(加西网综合)BC省海洋生物学家正在为太平洋西北地区气温上升和热浪恶化中的鲑鱼和贝类种群下降敲响警钟。
专家警告，由于人类造成的气候变化迫使冷水物种北移，BC省引以为豪的许多本地物种--即三文鱼、贻贝和蛤蜊--可能很快就会从BC省的海鲜菜单上消失 ，想吃可能要北上阿拉斯加了。
取而代之的是喜欢温暖水域的海洋生物，比如洪堡鱿鱼，就将从其原生地从南美洲的火地岛一直延伸到加利福尼亚。
根据全球新闻的报道，UBC海洋生物学家、加拿大海洋可持续发展和全球变化研究主席William Cheung表示鲑鱼（三文鱼）这种冷水物种的数量未来十年出现危机，预计随供应减少，三文鱼的价格也会随之上涨。特别是BC省水域的红鲑鱼。
海洋专家预计不久将来，本地捕捞的红鲑鱼将成为一种奢侈的海鲜产品，甚至可能就在未来10年内。
2015年一份报告发现，到2050年，红鲑鱼价格每磅可能增加70%以上。
而且，如果鲑鱼种群继续减少，不仅仅是价格，也可能导致过度捕捞的问题。
UBC大学动物学教授Chris Harley也警告气候变化可能带来各种严重的后果，包括经济、社会和生态等问题，甚至涉及到人们的行为方式。
在社会影响方面，原住民将首当其冲地受到鲑鱼种群减少所带来的负面影响。
UBC原住民渔业中心的首席调查员Andrea Reid表示，BC省原住民知识持有者几十年来一直在监测鲑鱼的返回。
鲑鱼对许多原住民来说是一个重要的文化物种，几千年来他们一直依赖和鲑鱼的关系。鲑鱼不仅是他们的重要的食物来源；也影响原住民的语言系统、法律、仪式、贸易等。里德所在的尼斯加民族和太平洋西北地区的许多其他原住民民族甚至认为自己是 "鲑鱼族"。
根据Reid进行的一项研究，捕捞三文鱼和达50至70年的原住民长者看到，和历史上的丰年相比，三文鱼种群下降了83%。政府监测也发现这一趋势。
来自北太平洋溯河鱼类委员会的数据显示，2013年，BC省商业和休闲渔民捕获了超过1500万条三文鱼，到2021年，这一数字骤降至只有114万条。
由于三文鱼种群崩溃的危险太大，以至于一些原住民民族放弃了宪法保障的捕鱼权，以保护该物种的数量。
2020年夏天，Tsilhqot'in民族观测到了有史以来最低的鲑鱼回流记录后，以 "灾难性的情况 "和 "极端的保护问题 "为由，关闭了其所有的奇努克和红鲑鱼的渔业 。
气温上升也改变餐厅菜单
去年加拿大西部的高温穹顶在气温连续几天飙升超过40摄氏度后被证明是致命的。BC省有600多人死于这种炙热的天气，大约10亿海洋生物也被热死。
在热浪中死亡的海洋生物大多是潮间带贝类，它们在退潮时暴露在烈日下，特别是当地海鲜菜单上的贻贝和蛤蜊，也出现成群结队地死亡。
牡蛎，通常是比较顽强的物种，更能适应温暖的天气，也受到影响。
在Okeover Inlet养殖太平洋牡蛎的Troy Hutchings称去年就有80%的牡蛎在2021年的热穹中死亡，至少需要三到四年的时间才能恢复到以前的状态。。
专家警告发生另一次海洋生物大规模死亡事件的发生只是时间问题。
这些灾难性的热穹，以及总体上不断上升的温度所带来的影响，显示能够在这种动荡中生存下来的物种很少是本土物种，而是来自南方的物种，譬如乌贼。
预计随着天气变化 ，BC省海岸看到更多的乌贼和更多的金枪鱼，当地餐馆和餐桌上也更经常地看到这些类型的物种。
事实上，一百多年来，当地餐馆提供的海鲜所涉及的热带物种一直在稳步上升，80年代后有一个更明显的高峰。
UBC海洋生物学家William Cheung分析了BC省数百份从现代到20世纪初的海鲜餐馆菜单后，发现当地菜单的变化和太平洋海洋温度的上升有关。
和过去几十年相比，当地餐馆供应了有更多的暖水物种，这种变化和海洋温度的变化有关。
这项研究表明的气候变化正在影响我们的饮食内容和方式。
虽然人类可能能够跟上这些对生态系统的动荡，但适应特定生态环境的动物可能就没有那么幸运了。
专家称BC省海岸线的牡蛎能否发生随着天气变化生存下去 ，仍然是未知数。
REF:
https://globalnews.ca/news/9066580/bc-salmon-shellfish-de...
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
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专家警告，由于人类造成的气候变化迫使冷水物种北移，BC省引以为豪的许多本地物种--即三文鱼、贻贝和蛤蜊--可能很快就会从BC省的海鲜菜单上消失 ，想吃可能要北上阿拉斯加了。
取而代之的是喜欢温暖水域的海洋生物，比如洪堡鱿鱼，就将从其原生地从南美洲的火地岛一直延伸到加利福尼亚。
根据全球新闻的报道，UBC海洋生物学家、加拿大海洋可持续发展和全球变化研究主席William Cheung表示鲑鱼（三文鱼）这种冷水物种的数量未来十年出现危机，预计随供应减少，三文鱼的价格也会随之上涨。特别是BC省水域的红鲑鱼。
海洋专家预计不久将来，本地捕捞的红鲑鱼将成为一种奢侈的海鲜产品，甚至可能就在未来10年内。
2015年一份报告发现，到2050年，红鲑鱼价格每磅可能增加70%以上。
而且，如果鲑鱼种群继续减少，不仅仅是价格，也可能导致过度捕捞的问题。
UBC大学动物学教授Chris Harley也警告气候变化可能带来各种严重的后果，包括经济、社会和生态等问题，甚至涉及到人们的行为方式。
在社会影响方面，原住民将首当其冲地受到鲑鱼种群减少所带来的负面影响。
UBC原住民渔业中心的首席调查员Andrea Reid表示，BC省原住民知识持有者几十年来一直在监测鲑鱼的返回。
鲑鱼对许多原住民来说是一个重要的文化物种，几千年来他们一直依赖和鲑鱼的关系。鲑鱼不仅是他们的重要的食物来源；也影响原住民的语言系统、法律、仪式、贸易等。里德所在的尼斯加民族和太平洋西北地区的许多其他原住民民族甚至认为自己是 "鲑鱼族"。
根据Reid进行的一项研究，捕捞三文鱼和达50至70年的原住民长者看到，和历史上的丰年相比，三文鱼种群下降了83%。政府监测也发现这一趋势。
来自北太平洋溯河鱼类委员会的数据显示，2013年，BC省商业和休闲渔民捕获了超过1500万条三文鱼，到2021年，这一数字骤降至只有114万条。
由于三文鱼种群崩溃的危险太大，以至于一些原住民民族放弃了宪法保障的捕鱼权，以保护该物种的数量。
2020年夏天，Tsilhqot'in民族观测到了有史以来最低的鲑鱼回流记录后，以 "灾难性的情况 "和 "极端的保护问题 "为由，关闭了其所有的奇努克和红鲑鱼的渔业 。
气温上升也改变餐厅菜单
去年加拿大西部的高温穹顶在气温连续几天飙升超过40摄氏度后被证明是致命的。BC省有600多人死于这种炙热的天气，大约10亿海洋生物也被热死。
在热浪中死亡的海洋生物大多是潮间带贝类，它们在退潮时暴露在烈日下，特别是当地海鲜菜单上的贻贝和蛤蜊，也出现成群结队地死亡。
牡蛎，通常是比较顽强的物种，更能适应温暖的天气，也受到影响。
在Okeover Inlet养殖太平洋牡蛎的Troy Hutchings称去年就有80%的牡蛎在2021年的热穹中死亡，至少需要三到四年的时间才能恢复到以前的状态。。
专家警告发生另一次海洋生物大规模死亡事件的发生只是时间问题。
这些灾难性的热穹，以及总体上不断上升的温度所带来的影响，显示能够在这种动荡中生存下来的物种很少是本土物种，而是来自南方的物种，譬如乌贼。
预计随着天气变化 ，BC省海岸看到更多的乌贼和更多的金枪鱼，当地餐馆和餐桌上也更经常地看到这些类型的物种。
事实上，一百多年来，当地餐馆提供的海鲜所涉及的热带物种一直在稳步上升，80年代后有一个更明显的高峰。
UBC海洋生物学家William Cheung分析了BC省数百份从现代到20世纪初的海鲜餐馆菜单后，发现当地菜单的变化和太平洋海洋温度的上升有关。
和过去几十年相比，当地餐馆供应了有更多的暖水物种，这种变化和海洋温度的变化有关。
这项研究表明的气候变化正在影响我们的饮食内容和方式。
虽然人类可能能够跟上这些对生态系统的动荡，但适应特定生态环境的动物可能就没有那么幸运了。
专家称BC省海岸线的牡蛎能否发生随着天气变化生存下去 ，仍然是未知数。
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https://globalnews.ca/news/9066580/bc-salmon-shellfish-de...
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