[美食小廚] 色香味俱全的幾道特色菜老少皆宜
【芸豆燒排骨】
材料
豬大肋排1000克，芸豆８兩左右，宴友食用油、姜叁片，蔥叁段，桂皮壹小段，香葉兩片，老抽兩大匙，生抽壹大匙，料酒兩大匙，糖壹小匙，鹽壹小匙，雞精壹小匙。
做法
１把芸豆預先用溫水泡壹下午
２把排骨洗淨，用開水煮壹會，撇去血沫，煮過排骨的湯可以先留著。
３把煮好的排骨先用油炸制壹會，炸到肉變色以後就可以了。
４把炸好的排骨和泡好的芸豆全部倒入電壓力鍋裡，然後澆入壹點剛才煮排骨剩下的湯，剛剛和食材齊平就可以了，再把上述的所有調料加入鍋裡，攪拌均勻。
５給電壓力鍋蓋上蓋子，壓制半個小時就可以了。
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好新聞沒人評論怎麼行，我來說幾句
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做法
１把芸豆預先用溫水泡壹下午
２把排骨洗淨，用開水煮壹會，撇去血沫，煮過排骨的湯可以先留著。
３把煮好的排骨先用油炸制壹會，炸到肉變色以後就可以了。
４把炸好的排骨和泡好的芸豆全部倒入電壓力鍋裡，然後澆入壹點剛才煮排骨剩下的湯，剛剛和食材齊平就可以了，再把上述的所有調料加入鍋裡，攪拌均勻。
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