[美食指南] 平底鍋烤箱別浪費 烤魚輕松搞起來
6. 等香料炸得有點糊後，撈出所有香料不要。加入剁細的紅油豆瓣醬，加入切成小段的剁椒、青花椒、泡椒，翻炒出香味。
7. 加入米酒汁和壹碗高湯，沒有高湯的話就用開水，小火熬煮幾分鍾。
8. 魚烤熟後將魚移出來，在烤盤裡放入切好的香芹段、青蒜苗段，焯過水的黃豆芽，淋上壹部分做好的底湯。
9. 將烤好的魚放進烤盤裡，並淋入剩下的底湯。
10. 再放入烤箱，上下火356℉（180℃），繼續烤10來分鍾即可。
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7. 加入米酒汁和壹碗高湯，沒有高湯的話就用開水，小火熬煮幾分鍾。
8. 魚烤熟後將魚移出來，在烤盤裡放入切好的香芹段、青蒜苗段，焯過水的黃豆芽，淋上壹部分做好的底湯。
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