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入伏吃3寶虎夏無煩惱 今年哪天入伏 | 溫哥華教育中心
   

[美食指南] 入伏吃3寶虎夏無煩惱 今年哪天入伏

6.餃子開水下鍋煮,用鏟子推推不要來回攪省的爛,素餡餃子 比肉餡餃子好熟,不用點水,壹滾滾起來,煮的鼓油油類、全部飄起來就管出鍋了,清香味拾足,透過皮甚至管看見裡面綠油油的餡,壹點兒不比肉的差。




第贰寶:苦瓜

了解中醫的都知道“春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎”,夏歸火、陽氣盛,入伏後持續高溫很容易急火攻心,所以伏天應以養心為主,而心喜涼,生性寒涼的苦瓜是入伏後清心火、安心神的壹劑良藥,只要體質不虛寒,完全可以多吃點。



推薦做法:【桃仁拌苦瓜】

1.首先,我們把苦瓜破開,去除裡面的瓜瓤,切成苦瓜丁;再切壹點紅椒片用來配色;准備幾個核桃,把裡面的核桃仁剝出;油炸花生米100克;再切壹點蒜末中和苦瓜的苦味,以免苦味入心。




2.鍋內燒油、油燒至肆成熱時倒入剝好的核桃仁,保持中火炒壹分鍾,炒出裡面的水分,核桃仁炒黃炒焦以後倒出控油。



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好新聞沒人評論怎麼行,我來說幾句
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