[美食小廚] 孩子愛吃的糖醋排骨 媽媽做的最香
2、煮出排骨裡的血沫，將排骨撈出瀝水；
3、另取壹個鍋，加壹大碗清水燒熱，放生抽醬油、老抽醬油，蔥姜蒜，再放進焯過水的排骨塊；
4、蓋上鍋蓋，大火煮開，轉中小火燜煮45分鍾左右；
5、排骨軟爛以後，加入香醋和冰糖，翻炒至冰糖融化，湯汁收濃，即可出鍋裝盤。
香噴噴的糖醋排骨做好了，這方法夠簡單吧！因為放了生抽醬油和老抽醬油，都是有鹹味的調料，所以這裡沒有再單獨加鹽，也沒有放油，做出來的糖醋排骨酸甜適口，清爽不油膩，香得讓人流口水。
燉煮時間30分鍾以上即可，喜歡口感軟爛 壹些可以增加壹些時間，記得要壹次放足熱水，盡量中途不要加水，如果必須加水，也壹定要加開水。
不用放油，不用放鹽，烹飪簡單，好吃又好做的糖醋排骨，你也試試吧！
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5、排骨軟爛以後，加入香醋和冰糖，翻炒至冰糖融化，湯汁收濃，即可出鍋裝盤。
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