[大溫新店] 世界那麼大就想吃烤鴨 親試大宅門



懸在天花板上的每個燈籠上都是壹道菜名,桌上擺的是青花龍紋中式餐具。
就是餐桌和椅子坐著有點兒不舒服,桌子高度不夠,配上仿古高背椅子,膝蓋會頂到桌子。

菜式選擇挺多的,不僅是京菜、上海小籠包、肆川水煮魚、東北地叁鮮什麼的都有,主食有炒飯、 抄手、台灣牛肉面、韭菜盒子、陽春面、牛肉卷餅等。

兩個人點了半只烤鴨,現在是特價推廣$39.95,鴨架也有肆種加工方式,鴨湯、椒鹽、孜然和尖椒炒,但是需要付費。也可以將鴨架帶走,不需要額外付費。
北京烤鴨很有講究,首先鴨子品種要選“北京填鴨”,通常5斤半到6斤最好,過小肉柴,過大又太肥膩。由於出口加拿大比較困難,加拿大的烤鴨店基本上都會選用本地的鴨子替代。
烤鴨端上來,肉眼可見加拿大本地鴨子比較瘦,個頭也比較小,不過對於不喜歡太油膩的人來講,這種比較瘦小的鴨子可能剛剛好。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
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