[星巴克] 內卷的中國咖啡，靠它打敗星巴克
同時瑞幸也更受年輕人喜愛，叁肆拾歲的精英人士可能喜歡把星巴克作為“第叁空間”，而拾幾贰拾歲的年輕學生或者更喜歡手捧壹杯瑞幸。
不少之前不喝咖啡的年輕人開始領略到咖啡的美妙，現制咖啡越來越成為年輕人手邊的“續命水”。
2021年，Seesaw 獲得喜茶融資，現有的壹半門店都是在去年開設的。Seesaw 從2020年開始主推創意咖啡，品牌主張轉向“壹杯好喝的咖啡” ，宣稱探索出最適合咖啡的奶蓋搭配 [9]。
哪怕是主打新鮮萃取的黑咖啡的“北美系”咖啡品牌 Tims，也有意識地進行本土化口味創新。Seesaw 有植物基燕麥奶蓋， Tims 也不甘示弱，推出主打健康植物基的“燕麥浮雲鮮萃” [10]。
獲得字節和美團投資的 Manner 也推出“桂花系列”“清橙系列”之類的許多花果風味奶咖，去年也開出了220家店。
在未來，咖啡和奶茶的界限可能也會越來越模糊，甚至還有人分析，認為“咖啡和奶茶，終有壹戰” [11]。
打工人或許對此喜聞樂見，畢竟咖啡新品牌內卷越厲害，消費者就越有機會用拾幾塊買到口味和品質都不錯的咖啡，甚至同時實現奶茶、咖啡雙自由。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
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獲得字節和美團投資的 Manner 也推出“桂花系列”“清橙系列”之類的許多花果風味奶咖，去年也開出了220家店。
在未來，咖啡和奶茶的界限可能也會越來越模糊，甚至還有人分析，認為“咖啡和奶茶，終有壹戰” [11]。
打工人或許對此喜聞樂見，畢竟咖啡新品牌內卷越厲害，消費者就越有機會用拾幾塊買到口味和品質都不錯的咖啡，甚至同時實現奶茶、咖啡雙自由。
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