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《哈利·波特》霍格沃茨的美食 | 溫哥華教育中心
   

[美食指南] 《哈利·波特》霍格沃茨的美食

電影《哈利·波特與魔法石》


除去上文,1991年霍格沃茨的開學宴會也提供肉汁。肉汁在書裡也是假防身藥劑的成分之壹,這種“藥劑”據說可以抵御伏地魔和食死徒,但事實上毫無效用。1996年,哈利的朋友韋斯萊的家宅“陋居”的聖誕午餐上也有肉汁。

黃油啤酒

這似乎是全書最令人向往的壹款飲品,由於它出鏡率極高,而且每次的描述都非常讓人有食欲。黃油啤酒(Butter Beer)首次出現在《哈利·波特與阿茲卡班囚徒》:

“哈利和赫敏走到房間後部,那裡的窗子和美麗的聖誕樹之間有壹張小桌子空著,還靠近壁爐。伍分鍾之後,羅恩回來了,拿著叁大杯冒著泡沫的熱黃油啤酒。‘聖誕快樂!’他高興地說,舉起了他的大杯子。哈利大大地喝了壹口。這是他喝過的味道最好的飲料,而且這酒似乎讓他從內而外地暖和起來了。”



《哈利·波特與阿茲卡班囚徒》

在《哈利·波特與火焰杯》中,家養小精靈閃閃被克勞奇家掃地出門,雖然在霍格沃茨後廚找到壹份工作,卻染上了酗酒的毛病,她酗的就是黃油啤酒。

“她手裡抓著壹瓶黃油啤酒,身體在凳子上微微搖晃著,眼睛直勾勾地望著爐火。就在他們注視著她時,她重重地打了個酒嗝。‘閃閃現在每天要灌下去六瓶。’多比小聲告訴哈利。‘噢,這種啤酒勁兒不大。’哈利說。多比卻搖了搖頭。‘對家養小精靈來說相當厲害呢,先生。’他說。”




電影《哈利·波特與死亡聖器(下)》

黃油啤酒是壹種現實中沒有的飲料。“哈利·波特”主題公園推出了壹款同名飲品,但由於主題公園的客人大多是未成年人,所以那裡的黃油啤酒其實是壹種奶油蘇打汽水。羅琳在采訪中說,她想象中的黃油啤酒是壹種奶糖味道的啤酒。網上現在有很多復刻黃油啤酒的方法,比如把啤酒在鍋裡燒開再丟進去黃油。說是“啤酒的苦味會被黃油的濃香中和”,有興趣的人可以試壹試。

值得壹提的是,羅琳雖然近年來並未出新作,但是“哈利·波特”的紙質書、電子書持續熱銷,每年仍舊為她帶來豐厚的版稅收入。上文提到的“哈利·波特”主題公園售賣的黃油啤酒、魔杖、魔法斗篷、圍巾等周邊產品,每賣出壹份,都得向羅琳支付相應的費用。

煎培根

哈利·波特父母早亡,他寄住在姨媽佩妮·德思禮的家裡。姨媽姨夫痛恨壹切與魔法有關的事情,出於壹些原因(柒部曲最後交代了壹些),他們對哈利很不好。在霍格沃茨接收哈利成為學生之前,他住在姨媽家樓梯下的小閣間裡。

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