[美食指南] 看北方人吃餃 真的讓人大開眼界
沙縣地處山區，竹森茂盛，盛產鮮筍曬幹後的筍幹泡發，纖維的韌性增添了特殊的嚼勁搭上伍花肉、胡蘿卜、香蔥等配料構成百家百味不同風格的芋餃餡炒熟以後，香氣肆溢秋天成熟的白芋艿煮熟後軟糯成泥和以木薯粉柔制成皮皮和餡的結合經開水煮熟後圓滾滾的白胖子可以加上高湯成為湯芋餃也可淋上豆豉油幹拌玉質晶瑩、外皮軟糯Q彈，內爽脆油潤
台灣餃子
酸辣湯水餃、金包銀……?
酸辣湯開胃，餃子果腹兩則結合就是台灣酸辣湯餃的絕品而流行於閩南和台灣地區的金包銀龐大的個頭，豐富的內餡有大白菜、香菇、筍幹、豬肉等，那種扎實的飽腹感絕對為業界良心
圖源網絡
廣東餃子
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
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