[美食指南] 看北方人吃餃 真的讓人大開眼界
杭州藕粉餃裡包裹著紅豆沙、飴糖、鹹桂花等調制的蜜料糯潤香甜，如風拂過荷塘
在麗水青田縣人的眼中
用煮熟後的芋仔，拌上山粉做成的山粉餃是他們最地道、具有親和力的食物
端午、冬至、春節沒有什麼比它用來招待遠道而來的客人
又素又香
圖源麗水網
浙江慈溪地區的年糕餃用年糕做面皮包餡，形如餃子狀口味有甜和鹹兩種選擇
但不管哪種
咬的每壹口都是年味
但年糕餃是不是餃子有爭議不過在吃貨眼中美味和情懷就已經足夠
福建餃子
寧德霞浦米餃、沙縣芋餃……?
米餃又稱米腳
是寧德人冬至時吃的壹道美味食物
大版的餃子形有著金黃色的外衣
包著香菇、韭菜、肉末、蝦米等餡料
由翠綠剛從山上摘采的良姜葉墊底
熱心騰騰，香氣肆溢
同樣具有鹹、甜兩種口味選擇蒸也好，煮也可以最經典的壹種莫過於蘿卜餡的米餃
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在麗水青田縣人的眼中
用煮熟後的芋仔，拌上山粉做成的山粉餃是他們最地道、具有親和力的食物
端午、冬至、春節沒有什麼比它用來招待遠道而來的客人
又素又香
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浙江慈溪地區的年糕餃用年糕做面皮包餡，形如餃子狀口味有甜和鹹兩種選擇
但不管哪種
咬的每壹口都是年味
但年糕餃是不是餃子有爭議不過在吃貨眼中美味和情懷就已經足夠
福建餃子
寧德霞浦米餃、沙縣芋餃……?
米餃又稱米腳
是寧德人冬至時吃的壹道美味食物
大版的餃子形有著金黃色的外衣
包著香菇、韭菜、肉末、蝦米等餡料
由翠綠剛從山上摘采的良姜葉墊底
熱心騰騰，香氣肆溢
同樣具有鹹、甜兩種口味選擇蒸也好，煮也可以最經典的壹種莫過於蘿卜餡的米餃
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