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看北方人吃餃 真的讓人大開眼界 | 溫哥華教育中心
   

[美食指南] 看北方人吃餃 真的讓人大開眼界




讓遠在他鄉落魄的北京孩子回魂也許並非所有的北京人都喜歡喝豆汁

但壹定不會有人不迷戀上那口茴香“茴香,茴香”≈“回想”



除了經典茴香,媽媽的味道還有韭菜叁鮮、西葫蘆雞蛋等餡料



天津餃子:



素餃子、螃蟹餡餃子、西紅柿雞蛋餡……?

吃了天津素,素素靜靜過壹年這是天津人對素餃子的執著綠豆芽、香幹、香菇、香菜、醬豆腐


加上很有天津特色的經典紅粉皮和果子

就是素餃子的樸素餡魂

而如何將它煮的完整不破、口感清爽則拾分考驗掌勺人的功力

端上餃子,配上臘八醋

[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
已經有 4 人參與評論了, 我也來說幾句吧
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    意見

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    評論1 游客 [色.於.北.六] 2021-12-25 16:35
    其實間接說明北方的食物結構單壹,吹的既無聊、無賴,又無知、無恥。
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