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意大利家庭的一日三餐都爱吃什么
意大利家庭的一日三餐都爱吃什么意大利家庭的一日三餐都爱吃什么
欧洲人喜欢吃怕腌制的泡菜，意大利人也不例外，意大利超市有卖用油醋浸泡的洋蓟，可以加到开胃菜上。洋蓟有两种，一种是下面这种圆圆的，用来腌制用，另外一种是用来插花装饰用。
好多家庭还会腌制橄榄，带有一点涩味，越嚼会越香甜，也是用作开胃拼盘的主原料。
中午工作的意大利人午餐一般是意面或披萨。众所周知意大利作为披萨的起源地，但他们披萨的肉种类相对单一，大多是培根或者海鲜类的，鸡肉牛肉之类的不能说没有但很少，一些小店里面可能自己开发新品种会有些不一样的口味，但披萨上的料一般也不会超过三种，最经典的那不勒斯披萨上甚至连肉都没有，只有番茄酱、罗勒叶和莫扎里拉奶酪。
生火腿披萨prosciutto cruto是当地人非常爱吃的一种，经过多种香料混合的盐水腌制并风干一年以上而成的猪腿肉，风干过程中要求每天用腌料摩擦表面。火腿很薄，口感难以描述，外国游客有些人无法接受，感觉吃着有的重口味，但是喜欢吃生的人对这种火腿爱不释手。
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好新闻没人评论怎么行，我来说几句
好多家庭还会腌制橄榄，带有一点涩味，越嚼会越香甜，也是用作开胃拼盘的主原料。
中午工作的意大利人午餐一般是意面或披萨。众所周知意大利作为披萨的起源地，但他们披萨的肉种类相对单一，大多是培根或者海鲜类的，鸡肉牛肉之类的不能说没有但很少，一些小店里面可能自己开发新品种会有些不一样的口味，但披萨上的料一般也不会超过三种，最经典的那不勒斯披萨上甚至连肉都没有，只有番茄酱、罗勒叶和莫扎里拉奶酪。
生火腿披萨prosciutto cruto是当地人非常爱吃的一种，经过多种香料混合的盐水腌制并风干一年以上而成的猪腿肉，风干过程中要求每天用腌料摩擦表面。火腿很薄，口感难以描述，外国游客有些人无法接受，感觉吃着有的重口味，但是喜欢吃生的人对这种火腿爱不释手。
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