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太可惜!加國數百萬磅馬鈴薯被銷毀
太可惜!加國數百萬磅馬鈴薯被銷毀太可惜!加國數百萬磅馬鈴薯被銷毀
（加西網綜合）P.E.I.的農民們正在重溫過去，因為他們面臨著必須找到壹種方法來擺脫目前被美國市場封鎖馬鈴薯的艱難決定。
種植者說，沒有足夠的時間來包裝和運輸因出口禁令而未售出的數百萬磅馬鈴薯。
2001年，美國邊境也因首次發現馬鈴薯疣而關閉加拿大的馬鈴薯，當時島上農民不得不銷毀3億多磅馬鈴薯。
今年 10 月份在 PEI 的兩個田地發現了感染馬鈴薯疣的馬鈴薯。加拿大食品檢驗局隨即表示，美國通知加拿大，除非加拿大立即采取自願行動，否則他們將實施壹項聯邦命令，禁止從PEI進口所有新鮮馬鈴薯，時間不確定。
然後，加拿大就開始暫停將馬鈴薯出口到美國。
據悉馬鈴薯疣是壹種會降低作物產量的真菌，但食品檢驗局表示，馬鈴薯疣不會對人類健康構成威脅。
許多島民從 Kevin MacIsaac 擔任加拿大聯合馬鈴薯種植者公司總經理的角色開始認識他，但在 2001 年，他還是 P.E.I. Bear River 的家庭農場的馬鈴薯農民。
“當我回想起來時，這是壹個情緒化的決定，因為你種植馬鈴薯的目的永遠不會是把它們取出並銷毀它們，” MacIsaac 說。
“我認為壹生中有壹次這樣的經歷就足夠了。但沒想到，它又來了。”
令人心碎的壹天
MacIsaac 說他 2001 年 2 月不得不銷毀作物，從壹箱育空黃金馬鈴薯開始，因為他知道它們在儲存中不會持續那麼長時間。
“我們開始的那壹天幾乎是令人心碎的壹天，我們有點猶豫，因為我們認為邊界可能會開放，但這並沒有發生，”他說。
“每天，我們都會在壹天結束時進行討論，就像你在收獲後討論壹樣。2001 年的討論是，我們今天在自卸車上拖出了多少貨物，有多少貨物被銷毀。”
MacIsaac 繼續銷毀另外兩箱馬鈴薯，覆蓋了 25 英畝的土地，小心不要讓這層太厚，以便它們能夠分解。
“整個概念是試圖破壞作物，使這些馬鈴薯在來年不會成為任何疾病的感染源。做到這壹點的最佳方法是將它們暴露在寒冷的溫度下，” MacIsaac 說。
“把它們切成小塊，這樣馬鈴薯的所有部分都會暴露在外，凍結，破壞細胞，它們就不會生長。因為來年你不需要任何志願者。” （志願者是未種植的馬鈴薯，這是潛在的疾病來源）。
MacIsaac 回憶起 2001 年那幾個月的情況，以及島上社區的連鎖反應時，情緒激動。
MacIsaac 說：“我們想到了這個行業中所有經歷過它的人，那些我們雇來給土豆分級的人，他們都回家了。”
“那些同意在春天賣給我們設備的人，他們的訂單被取消了。整個行業都受到了很大的影響。我們得到了社區的大力支持。難以置信，在街角商店或零件櫃台，人們真的很支持你。”
“這是每個人的想法。”
巨大的體積
MacIsaac 說他理解為什麼人們對土豆被銷毀而不是被捐贈給食品銀行感到不安。
他說，壹些馬鈴薯將可以像 2001 年那樣提供給有需要的人，但只是沒有基礎設施可以將它們全部捐贈出去。
“你就是無法處理用拖拉機拖車裝載土豆到食品銀行的數量。”他說。
“好主意，就是不能在那個體積上工作。這是壹個巨大的土豆體積，必須在這裡銷毀。”
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種植者說，沒有足夠的時間來包裝和運輸因出口禁令而未售出的數百萬磅馬鈴薯。
2001年，美國邊境也因首次發現馬鈴薯疣而關閉加拿大的馬鈴薯，當時島上農民不得不銷毀3億多磅馬鈴薯。
今年 10 月份在 PEI 的兩個田地發現了感染馬鈴薯疣的馬鈴薯。加拿大食品檢驗局隨即表示，美國通知加拿大，除非加拿大立即采取自願行動，否則他們將實施壹項聯邦命令，禁止從PEI進口所有新鮮馬鈴薯，時間不確定。
然後，加拿大就開始暫停將馬鈴薯出口到美國。
據悉馬鈴薯疣是壹種會降低作物產量的真菌，但食品檢驗局表示，馬鈴薯疣不會對人類健康構成威脅。
許多島民從 Kevin MacIsaac 擔任加拿大聯合馬鈴薯種植者公司總經理的角色開始認識他，但在 2001 年，他還是 P.E.I. Bear River 的家庭農場的馬鈴薯農民。
“當我回想起來時，這是壹個情緒化的決定，因為你種植馬鈴薯的目的永遠不會是把它們取出並銷毀它們，” MacIsaac 說。
“我認為壹生中有壹次這樣的經歷就足夠了。但沒想到，它又來了。”
令人心碎的壹天
MacIsaac 說他 2001 年 2 月不得不銷毀作物，從壹箱育空黃金馬鈴薯開始，因為他知道它們在儲存中不會持續那麼長時間。
“我們開始的那壹天幾乎是令人心碎的壹天，我們有點猶豫，因為我們認為邊界可能會開放，但這並沒有發生，”他說。
“每天，我們都會在壹天結束時進行討論，就像你在收獲後討論壹樣。2001 年的討論是，我們今天在自卸車上拖出了多少貨物，有多少貨物被銷毀。”
MacIsaac 繼續銷毀另外兩箱馬鈴薯，覆蓋了 25 英畝的土地，小心不要讓這層太厚，以便它們能夠分解。
“整個概念是試圖破壞作物，使這些馬鈴薯在來年不會成為任何疾病的感染源。做到這壹點的最佳方法是將它們暴露在寒冷的溫度下，” MacIsaac 說。
“把它們切成小塊，這樣馬鈴薯的所有部分都會暴露在外，凍結，破壞細胞，它們就不會生長。因為來年你不需要任何志願者。” （志願者是未種植的馬鈴薯，這是潛在的疾病來源）。
MacIsaac 回憶起 2001 年那幾個月的情況，以及島上社區的連鎖反應時，情緒激動。
MacIsaac 說：“我們想到了這個行業中所有經歷過它的人，那些我們雇來給土豆分級的人，他們都回家了。”
“那些同意在春天賣給我們設備的人，他們的訂單被取消了。整個行業都受到了很大的影響。我們得到了社區的大力支持。難以置信，在街角商店或零件櫃台，人們真的很支持你。”
“這是每個人的想法。”
巨大的體積
MacIsaac 說他理解為什麼人們對土豆被銷毀而不是被捐贈給食品銀行感到不安。
他說，壹些馬鈴薯將可以像 2001 年那樣提供給有需要的人，但只是沒有基礎設施可以將它們全部捐贈出去。
“你就是無法處理用拖拉機拖車裝載土豆到食品銀行的數量。”他說。
“好主意，就是不能在那個體積上工作。這是壹個巨大的土豆體積，必須在這裡銷毀。”
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