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胃不好 这6种食物医生都劝你少吃 | 温哥华教育中心
   

[日常保健] 胃不好 这6种食物医生都劝你少吃

2苏打饼干


很多胃病患者经常会吃点苏打饼干,觉得碱性的食物能够中和胃酸,从而达到养胃的目的。但这种做法可能又错了!

苏打饼干的碱性确实可以中和胃酸,减轻反酸等症状,比较适合胃酸水平过高的人。但如果每次反酸都只是吃点苏打饼干缓解,就容易延误病情,反而不利于胃部健康

另外,人体胃部正常的pH值保持在0.9~1.5之间,是强酸的环境,能够杀死不小心被我们吃进去的很多细菌。如果胃酸分泌正常,但又经常吃苏打饼干,可能会使胃部环境的酸性降低,不利于杀灭杂菌,反而增加疾病风险。

与苏打饼干类似的是,一些馒头、面条也含有一定的碱性物质,不宜长期过多食用。



3部分粗杂粮

粗杂粮富含的膳食纤维,是健康饮食必不可少的营养素,我们一直提倡大家要适当多吃,但对于胃病患者来说,吃粗杂粮也要谨慎一点,选对了才行。比如:

红薯、土豆吃太多,容易产气反酸,这对胃食管反流或胃溃疡患者而言,反而易加重不适症状;黄豆、黑豆、绿豆等容易增加消化负担,还会产气加重腹胀,也不适合胃病患者多吃,要控制好量。

所以,胃病患者在粗杂粮选择上要留心,尽量吃芸豆、红小豆等易消化的粗粮。如果是其他粗粮,可以打成粉或粗粮细做,每次适量食用。




4部分水果

首先,柠檬、山楂、猕猴桃、李子等酸性水果食用过多时,更易出现反酸,尤其是慢性胃炎患者;也会刺激胃黏膜,加重胃溃疡。

其次,菠萝、香蕉、荔枝等过甜的水果过量食用时,可能会在胃局部造成高渗状态,刺激胃黏膜,引发或加重胃部疾病。

另外,空腹尽量不要吃太多橘子、柿子、葡萄等富含鞣酸的水果,以免鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质发生反应,产生鞣酸蛋白,把植物纤维、果胶、食物残渣等粘合在一起,增加胃结石风险,甚至可能造成溃疡或出血。



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