大湾区的哥哥太牛了 一出手又王炸
五个大湾仔中看起来算最靠谱的的梁汉文负责采购部。
张智霖呢,依靠集社交到统筹、颜值于一身的综合能力,当上助理部长,负责餐厅统筹策划等工作。
虽然看筹备会议大湾仔都不是很聪明的样子,但事不宜迟,分工完毕,大排档马上进入开业倒计时。
胜券在握?定睛一看:有。点。悬。
毫无餐饮行业从业经验、只有餐饮行业丰富消费经验的五个人,空降广州东山、全靠谢天华一个被拱出来的主厨,搞一家大排档……能行吗?
他们面前横着三座大山——
一,门槛。
厨房里现有的餐具过于家常,连洗洁精都没有,这些都是小问题,真正的问题是:这群餐饮小白,啥也不懂,真正白手起家。
看五个大湾仔讨论菜单能把人笑晕。
一群人天马行空地想,完全没有考虑唯一主厨谢天华的感受——
陈小春:濑尿虾 。谢天华内心os:你有胆再说一遍?
张智霖:椒盐濑尿虾 避风塘炒蟹。谢天华内心os:痴线!
梁汉文:东风螺。张智霖:煎酿三宝。
谢天华内心os:别玩我了大佬。
林晓峰还自我解释:煎酿三宝其实也不是很难。
谢天华:那你来吧。
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