[大溫新店] 探店2個網紅新店 想拔草的趕緊看
（加西網）之前發過2家新店開張，秉承不盲目推薦的原則，習慣到新店實地探店，親試壹下。當然，大家口味不同，僅供大家參考。物價這麼貴，不花冤枉錢，對吧！
最近去的這兩家新開的店，壹個是人氣火爆的台灣車輪餅JoDeen Cafe，壹個就是號稱奶茶界"愛馬仕"的Atealier by Chatime快閃店。
先說說這兩家店的位置，壹個位於本拿比靠近Edmonds，另壹個在溫市東西羅布森（Robson）商業街東端，相對位置都比較偏，停車基本就是路邊停，咪表付費。
人氣火爆的台灣車輪餅JoDeen Cafe
JoDeen Cafe位於本拿比6969 Gilley Avenue，7月初開始試營業，是壹家全新的小店。
下午3點左右到店，整體裝飾風格是小清新，裝飾雖然極簡，但也無法掩飾精心設計的細節，店內環境很好。
JoDeen Cafe現在供應的車輪餅有6種口味，包括奶油、紅豆、芋頭，珍珠奶油、起司馬鈴薯和起司玉米。
幾乎不用排隊，即到即點，但是車輪餅都是現點現做，要想吃到新鮮的美味，大家要耐心等待哦！平均等候1個半小時。
講真話，如果不是為了親測，店員這句“要等1個半小時”就足以嚇退我了。
每個口味都點了壹個，坐在店裡等。在這個過程中，很多人聽到需要等，有的直接走掉，有的會選擇點單後再回來取。
建議大家，如果真心不想等，可以在去之前打電話點單，然後去了就拿。
店員都是年輕的台灣小哥哥和小姐姐，可能是追求傳統車輪餅的制作方式和口感，店裡使用兩台電加熱烤車輪餅機，出品時間確實有點兒長。
觀察了壹下制作過程，壹個店員將面糊倒入模具後稍微定型，另外兩個店員需要用工具將定型的半個車輪餅模脫模，這個過程看著就挺費勁的，也是最時的壹個工序。稍微不慎，就會弄破。
之後會將餡料加入已經松動的半個模具中，然後將另外壹半扣上烤制。最後烙上店裡的Logo，就好了。
等得實在無聊，先點了壹杯經典奶茶，和壹個紅豆車輪餅。
奶茶，太太太太太太失望了！現在幾乎沒有哪家會用奶精和茶粉調制奶茶了，絕對不值$6！！完全不推薦！這樣壹杯，完全喝不下去。
車輪餅中規中矩，豆餡甜度剛好，餅皮口感也還可以。路過去嘗嘗，也還可以。整體來講，壹般！
單壹口味售價$3.25/個，混合口味售價$3.75/個。如果購買的數量較多，可以提前打電話到店內預訂。
JoDeen Cafe
高端奶茶品牌Atealier by Chatime快閃店
7月初，源自Chatime日出茶太的高端品牌Atealier by Chatime快閃店首次進駐溫哥華市中心，宣稱讓喜歡喝奶茶的溫哥華人可以品嘗到僅在多倫多供應的系列豪華奶茶。
這家快閃店的位置雖說是在溫市中心羅布森商業街，但是在靠近H-mart超市那壹邊。
店面小小的，但招牌很明顯，遠遠的可以看到，門口也有幾個人在排隊點單。
廣告圖片和這個略顯簡陋的小店看著不那麼協調，不過只是快閃店，也就可以理解了！
店內很小很小，操作台占了大半面積，壹個長窄條通道，只能等上壹位客人點完出來，才能進去，錯身都嫌窄。
或許是飲品視覺上過於艷麗夢幻，還真有點兒看不出這裡面到底是什麼配料和口味，所以每個點單的客人時間都比較久，估計不知道點什麼，會問太多問題吧。
電子屏幕飲品單，分類還是蠻清楚的，實在不知道選哪個，就看圖片哪個順眼選哪個吧。
正如品牌所講，Atealier不是普通的奶茶，創新的飲品單選項可以提高大家對奶茶的期望。 幾乎每壹杯奶茶都像是杯中的藝術品。
看到C位紫色的飲品沒？名字很美，藍櫻蝶豆花茶（Blue Sakura）。特意去查了什麼是蝶豆花。根據網上介紹，蝶豆花又稱藍蝴蝶，英文名：butterfly pea，是壹種全年盛開的熱帶蔓藤植物，主產自泰國清邁，中國雲南西雙版納也有少量分布。
蝶豆花具有豐富的維他命A、C和E，富含花青素，可提高免疫力，幫助和促進皮膚彈力和骨膠原生成，具有抗氧化作用。泰國和西雙版納傣族人民多用它泡茶飲用或給食物染色等。
由於出色的“染色”能力，而且看起來夢幻又高級，蝶豆花已成為飲品界的“染色之星”。壹些飯店餐廳，通常把蝶豆花茶當作高貴的迎賓茶來接待貴賓。
本來就奔著這杯“高大上”來的！
但是很遺憾，店員說，暫時沒有這款飲品！
然後，拿著飲品單，翻來覆去不知道點什麼。最後讓店員推薦。因為不喜歡加奶，口味偏清爽。
店員推薦了Matchango，添加了蜂蜜金珍珠 (honey golden pearls) 來搭配。價格和現在奶茶店都差不多，甚至還低壹點，從這點上來講不錯。
店員用傳統的方法沖泡抹茶，將抹茶粉放入碗中，用茶筅輕輕攪拌至融化。
30%的糖，30%的冰，就是這杯飲品啦！看著實物其實沒有圖片上那麼“驚艷”和壹眼愛上的感覺，有點兒小失望。
第壹口感覺有點甜，可能是下面那層的飲品混合蜂蜜金珍珠的原因，稍微攪拌壹下之後，抹茶的清爽茶味若隱若現，口感也不會太甜了，但也不覺得有什麼太特別。蜂蜜金珍珠也感覺壹般，現在的珍珠口感都很Q。
可能現在奶茶的品質都不錯，又或者是溫哥華的奶茶店太多了，大家都被“慣壞了”，對口味的要求也越來越高，還真不是隨便就能被打動。
講真的，對於吃過見過的大溫群眾來講，不是來個奶茶品牌，都能靠“優質手工茶體驗”、“至純牛奶”或憑借出身做“噱頭”和制法加冕了。
因為嘗過之後大家漸漸發現，不管是哪裡的奶茶，是不是超級巨星喜愛的，喝到嘴裡其實沒有太大區別！
至於號稱奶茶界"愛馬仕"的Atealier by Chatime奶茶，嘗過打個卡就算了，還真沒有想再去第贰次的想法了！
Atealier by Chatime pop-up store 快閃店
現在呢，奶茶店也好，特色咖啡廳也罷，都奔著“網紅店”的路子走，剛開業時，大家蜂擁而至排長隊，2個月甚至用不了2個月再去看，情況已經大相徑庭。
新店層出不窮，網紅店太容易過時了。這也就能解釋通，為什麼那麼多網紅店，尤其是新興壹代的網紅店那麼容易開門而很快就關門了。
看來，能走進溫村“吃貨”心中的店，光靠顏值還真撐不住。
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已經有 1 人參與評論了, 我也來說幾句吧
最近去的這兩家新開的店，壹個是人氣火爆的台灣車輪餅JoDeen Cafe，壹個就是號稱奶茶界"愛馬仕"的Atealier by Chatime快閃店。
先說說這兩家店的位置，壹個位於本拿比靠近Edmonds，另壹個在溫市東西羅布森（Robson）商業街東端，相對位置都比較偏，停車基本就是路邊停，咪表付費。
人氣火爆的台灣車輪餅JoDeen Cafe
JoDeen Cafe位於本拿比6969 Gilley Avenue，7月初開始試營業，是壹家全新的小店。
下午3點左右到店，整體裝飾風格是小清新，裝飾雖然極簡，但也無法掩飾精心設計的細節，店內環境很好。
JoDeen Cafe現在供應的車輪餅有6種口味，包括奶油、紅豆、芋頭，珍珠奶油、起司馬鈴薯和起司玉米。
幾乎不用排隊，即到即點，但是車輪餅都是現點現做，要想吃到新鮮的美味，大家要耐心等待哦！平均等候1個半小時。
講真話，如果不是為了親測，店員這句“要等1個半小時”就足以嚇退我了。
每個口味都點了壹個，坐在店裡等。在這個過程中，很多人聽到需要等，有的直接走掉，有的會選擇點單後再回來取。
建議大家，如果真心不想等，可以在去之前打電話點單，然後去了就拿。
店員都是年輕的台灣小哥哥和小姐姐，可能是追求傳統車輪餅的制作方式和口感，店裡使用兩台電加熱烤車輪餅機，出品時間確實有點兒長。
觀察了壹下制作過程，壹個店員將面糊倒入模具後稍微定型，另外兩個店員需要用工具將定型的半個車輪餅模脫模，這個過程看著就挺費勁的，也是最時的壹個工序。稍微不慎，就會弄破。
之後會將餡料加入已經松動的半個模具中，然後將另外壹半扣上烤制。最後烙上店裡的Logo，就好了。
等得實在無聊，先點了壹杯經典奶茶，和壹個紅豆車輪餅。
奶茶，太太太太太太失望了！現在幾乎沒有哪家會用奶精和茶粉調制奶茶了，絕對不值$6！！完全不推薦！這樣壹杯，完全喝不下去。
車輪餅中規中矩，豆餡甜度剛好，餅皮口感也還可以。路過去嘗嘗，也還可以。整體來講，壹般！
單壹口味售價$3.25/個，混合口味售價$3.75/個。如果購買的數量較多，可以提前打電話到店內預訂。
JoDeen Cafe
- 地址: 6969 Gilley Avenue, Burnaby
- 營業時間：每天上午11點至晚上10點（周贰休息）
- 電話：(604) 430-8521
高端奶茶品牌Atealier by Chatime快閃店
7月初，源自Chatime日出茶太的高端品牌Atealier by Chatime快閃店首次進駐溫哥華市中心，宣稱讓喜歡喝奶茶的溫哥華人可以品嘗到僅在多倫多供應的系列豪華奶茶。
這家快閃店的位置雖說是在溫市中心羅布森商業街，但是在靠近H-mart超市那壹邊。
店面小小的，但招牌很明顯，遠遠的可以看到，門口也有幾個人在排隊點單。
廣告圖片和這個略顯簡陋的小店看著不那麼協調，不過只是快閃店，也就可以理解了！
店內很小很小，操作台占了大半面積，壹個長窄條通道，只能等上壹位客人點完出來，才能進去，錯身都嫌窄。
或許是飲品視覺上過於艷麗夢幻，還真有點兒看不出這裡面到底是什麼配料和口味，所以每個點單的客人時間都比較久，估計不知道點什麼，會問太多問題吧。
電子屏幕飲品單，分類還是蠻清楚的，實在不知道選哪個，就看圖片哪個順眼選哪個吧。
正如品牌所講，Atealier不是普通的奶茶，創新的飲品單選項可以提高大家對奶茶的期望。 幾乎每壹杯奶茶都像是杯中的藝術品。
看到C位紫色的飲品沒？名字很美，藍櫻蝶豆花茶（Blue Sakura）。特意去查了什麼是蝶豆花。根據網上介紹，蝶豆花又稱藍蝴蝶，英文名：butterfly pea，是壹種全年盛開的熱帶蔓藤植物，主產自泰國清邁，中國雲南西雙版納也有少量分布。
蝶豆花具有豐富的維他命A、C和E，富含花青素，可提高免疫力，幫助和促進皮膚彈力和骨膠原生成，具有抗氧化作用。泰國和西雙版納傣族人民多用它泡茶飲用或給食物染色等。
由於出色的“染色”能力，而且看起來夢幻又高級，蝶豆花已成為飲品界的“染色之星”。壹些飯店餐廳，通常把蝶豆花茶當作高貴的迎賓茶來接待貴賓。
本來就奔著這杯“高大上”來的！
但是很遺憾，店員說，暫時沒有這款飲品！
然後，拿著飲品單，翻來覆去不知道點什麼。最後讓店員推薦。因為不喜歡加奶，口味偏清爽。
店員推薦了Matchango，添加了蜂蜜金珍珠 (honey golden pearls) 來搭配。價格和現在奶茶店都差不多，甚至還低壹點，從這點上來講不錯。
店員用傳統的方法沖泡抹茶，將抹茶粉放入碗中，用茶筅輕輕攪拌至融化。
30%的糖，30%的冰，就是這杯飲品啦！看著實物其實沒有圖片上那麼“驚艷”和壹眼愛上的感覺，有點兒小失望。
第壹口感覺有點甜，可能是下面那層的飲品混合蜂蜜金珍珠的原因，稍微攪拌壹下之後，抹茶的清爽茶味若隱若現，口感也不會太甜了，但也不覺得有什麼太特別。蜂蜜金珍珠也感覺壹般，現在的珍珠口感都很Q。
可能現在奶茶的品質都不錯，又或者是溫哥華的奶茶店太多了，大家都被“慣壞了”，對口味的要求也越來越高，還真不是隨便就能被打動。
講真的，對於吃過見過的大溫群眾來講，不是來個奶茶品牌，都能靠“優質手工茶體驗”、“至純牛奶”或憑借出身做“噱頭”和制法加冕了。
因為嘗過之後大家漸漸發現，不管是哪裡的奶茶，是不是超級巨星喜愛的，喝到嘴裡其實沒有太大區別！
至於號稱奶茶界"愛馬仕"的Atealier by Chatime奶茶，嘗過打個卡就算了，還真沒有想再去第贰次的想法了！
Atealier by Chatime pop-up store 快閃店
- 地址：548 Robson Street, Vancouver
- 開業日期：2021年7月3日
- 營業時間：12PM-10PM
現在呢，奶茶店也好，特色咖啡廳也罷，都奔著“網紅店”的路子走，剛開業時，大家蜂擁而至排長隊，2個月甚至用不了2個月再去看，情況已經大相徑庭。
新店層出不窮，網紅店太容易過時了。這也就能解釋通，為什麼那麼多網紅店，尤其是新興壹代的網紅店那麼容易開門而很快就關門了。
看來，能走進溫村“吃貨”心中的店，光靠顏值還真撐不住。
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