[大温新店] 25年知名越南餐厅归来!新店老味道
很多人都是来取外带,几乎每单外带都有越南包(Bánh mì 越式法包)和越南粉,果然名不虚传。

Bánh mì (越式法包)是绝对不能错过的,新店的越南包的配料给得足,法棍面包独有的香气,外皮酥脆,里面是自制的肉碎多汁入味,、火腿、黄瓜、酸甜的白萝卜胡萝卜丝、还有必不能少的香菜,一口咬下去,不油不腻,很美味。辣椒是放在旁边,喜欢吃辣可以自己放,这次的辣椒够辣!

越南牛肉粉(Pho),还是老味道,口感微甜,牛肉也很新鲜,而且量大,感觉制作还是挺用心的。

美味汤头是越南粉让人一碗接一碗的秘诀,多数餐厅还是会用味精调味,但真正讲究的作法会以牛骨、洋葱或是比目鱼等鱼类熬制费心费力的美味汤头,其鲜美浓厚深层滋味,常让人一试就上瘾。
嗦越南粉必不可少的辣酱和海鲜酱,味道有点像是更浓郁版本的蚝油或鱼露,加入越南河粉中会让高汤有魔法一般的神奇效果!
大米制成的河粉,口感一般来说比较软烂,加入生豆芽菜的小步骤,瞬间就以爽脆口感增添河粉另一种不同的惊喜!再挤入青柠汁,清爽自然酸味去除了油腻,九层塔则是添加了额外迷人的高雅香味,简单的配料添加步骤就让原本鲜甜的高汤味道再升级!
新鲜辣椒片是刺激味蕾与食慾的最大秘密武器,微辣的风味,让人瞬间就胃口大开!

招牌茄汁牛腩配法式面包,牛腩和牛筋炖的入味软糯,用刚烤好的法式面包蘸着吃,是很多客人必点的一道美食。
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