[肯德基] 為什麼肯德基和麥當勞叔叔消失了?
麥當勞在粉絲收割上也不遺余力，它曾為了推廣「炸雞天團桶」，效仿易烊千璽專輯《我樂意沉默釋放內心焰火》，假裝出了壹張《我樂意入桶釋放內心香味》的炸雞專輯，還把代言人專輯裡的每首歌名都改編成炸雞相關，比如把《恒溫動物》改成《恒溫炸雞》，把《親愛的，這裡沒有壹個人》改成《親愛的，桶中有3種炸雞小食》……粉絲們則很買賬地在微博曬出購買記錄以示打卡。
然而在過去，在80後、90後的童年裡，和擺在店門前的麥當勞叔叔和肯德基爺爺合影，才是正確的打卡方式。他們見證了我們小時候的高光時刻，那是獲得好成績後父母的獎勵，壹起和同學趕作業的集合地，最能被小伙伴艷羨的生日party場所……只是隨著這壹代人長大，麥當勞叔叔和肯德基爺爺逐漸淡出視野，成為「時代的眼淚」。
坐在麥當勞叔叔雕像旁邊合影的老人，攝於1998年10月，上海。 圖源cfp
孩子至上
肯德基爺爺和麥當勞叔叔第壹次出現在中國大陸，是在30多年前。
1987年11月，第壹家肯德基在北京前門開業，當時它有壹個更接地氣的名字——美國肯德基家鄉雞。開業當天，店門口擺著壹座微微發胖、笑容可掬的肯德基爺爺塑像，就餐的隊伍蜿蜒至前門箭樓。
店內菜單上只有原味雞（後改名為吮指原味雞）、雞汁土豆泥、胡蘿卜小面包、菜絲沙拉和飲料。壹塊原味雞的售價是2.5元，當年北京人均月工資不過百元，壹頓肯德基無疑是奢侈的，但是國人對洋快餐的好奇湧動，開業3個月，這家肯德基平均日銷售額達4萬多元人民幣(专题)，日賣炸雞1300只，是全世界7700家肯德基連鎖店之首。當時這家店豪擲了375萬元交了10年租金，店內員工曾擔心，「就那麼壹塊雞，要多久才能把本錢撈回來？」當時大家的預計回本時間是3年，最終其實只花了壹年半。
店門口的上校形象是肯德基美食最初的代言人。 圖源cfp
1988年，肯德基市場部經理王大東希望把北京的成功復制到上海。 他找了當時上海最大的酒店、餐飲集團新亞聯營公司（今錦江國際集團）。 對方的回復卻是： 「我們心裡的首選目標是麥當勞，對肯德基品牌幾乎沒有任何印象。 」當時在國外，肯德基還是壹個諧音肯塔基州的地方品牌，麥當勞已經享譽全球，但風頭正勁的麥當勞以國內生產的牛肉、土豆尚未合格拒絕了新亞的代表們，最終，新亞回頭選擇了肯德基。
兩年後，1990年麥當勞進入中國內地，驕傲不變，比起「快餐」，更著重刻畫「高端西餐」的身份。對很多消費者來說，去麥當勞的儀式之壹，就是和店門口的麥當勞叔叔合照，盡管和中國的審美不沾邊，但這位黃衣紅發的小丑壹度是景點、地標般的存在。
為了顯示正宗，麥當勞中國店鋪內供應的菜單與美國完全相同，牛肉漢堡、巨無霸系列並未有任何本土化色彩。直到1998年，「洋快餐」的新鮮勁兒過去，麥當勞才在中國推出了價格更親民的麥辣雞翅和麥辣雞腿堡，至今這兩者仍是麥當勞在中國最暢銷的產品。
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然而在過去，在80後、90後的童年裡，和擺在店門前的麥當勞叔叔和肯德基爺爺合影，才是正確的打卡方式。他們見證了我們小時候的高光時刻，那是獲得好成績後父母的獎勵，壹起和同學趕作業的集合地，最能被小伙伴艷羨的生日party場所……只是隨著這壹代人長大，麥當勞叔叔和肯德基爺爺逐漸淡出視野，成為「時代的眼淚」。
坐在麥當勞叔叔雕像旁邊合影的老人，攝於1998年10月，上海。 圖源cfp
孩子至上
肯德基爺爺和麥當勞叔叔第壹次出現在中國大陸，是在30多年前。
1987年11月，第壹家肯德基在北京前門開業，當時它有壹個更接地氣的名字——美國肯德基家鄉雞。開業當天，店門口擺著壹座微微發胖、笑容可掬的肯德基爺爺塑像，就餐的隊伍蜿蜒至前門箭樓。
店內菜單上只有原味雞（後改名為吮指原味雞）、雞汁土豆泥、胡蘿卜小面包、菜絲沙拉和飲料。壹塊原味雞的售價是2.5元，當年北京人均月工資不過百元，壹頓肯德基無疑是奢侈的，但是國人對洋快餐的好奇湧動，開業3個月，這家肯德基平均日銷售額達4萬多元人民幣(专题)，日賣炸雞1300只，是全世界7700家肯德基連鎖店之首。當時這家店豪擲了375萬元交了10年租金，店內員工曾擔心，「就那麼壹塊雞，要多久才能把本錢撈回來？」當時大家的預計回本時間是3年，最終其實只花了壹年半。
店門口的上校形象是肯德基美食最初的代言人。 圖源cfp
1988年，肯德基市場部經理王大東希望把北京的成功復制到上海。 他找了當時上海最大的酒店、餐飲集團新亞聯營公司（今錦江國際集團）。 對方的回復卻是： 「我們心裡的首選目標是麥當勞，對肯德基品牌幾乎沒有任何印象。 」當時在國外，肯德基還是壹個諧音肯塔基州的地方品牌，麥當勞已經享譽全球，但風頭正勁的麥當勞以國內生產的牛肉、土豆尚未合格拒絕了新亞的代表們，最終，新亞回頭選擇了肯德基。
兩年後，1990年麥當勞進入中國內地，驕傲不變，比起「快餐」，更著重刻畫「高端西餐」的身份。對很多消費者來說，去麥當勞的儀式之壹，就是和店門口的麥當勞叔叔合照，盡管和中國的審美不沾邊，但這位黃衣紅發的小丑壹度是景點、地標般的存在。
為了顯示正宗，麥當勞中國店鋪內供應的菜單與美國完全相同，牛肉漢堡、巨無霸系列並未有任何本土化色彩。直到1998年，「洋快餐」的新鮮勁兒過去，麥當勞才在中國推出了價格更親民的麥辣雞翅和麥辣雞腿堡，至今這兩者仍是麥當勞在中國最暢銷的產品。
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