[陳赫] 陳赫道歉了,明星開店別只想賺快錢
微博截圖
“明星引流量+餐飲公司管理”的模式成為當下很多明星餐飲品牌采用的方式。據媒體報道,陳赫的賢合莊火鍋自2015年成立後,由於後續經營不順,壹度面臨閉店危機。直到2019年底,賢合莊與肆川至膳餐飲集團達成合作,由後者負責品牌運營、招商以及供應鏈管理,才幫助賢合莊扭虧為盈。
據天眼查數據顯示,福建省賢合莊餐飲投資管理有限公司與肆川至膳品牌管理有限公司共同持有並控制著成都市賢合莊品牌管理有限公司,肆川至膳旗下品牌還有譚鴨血、坎贰哥、燒江南,以及關曉彤的奶茶品牌“天然呆”和孫藝洲的“灶門坎”等。

天眼查截圖
其實,明星開餐飲本就是把“雙刃劍”, 明星的名氣可以輕易吸引流量,但壹旦有負面新聞爆發,同樣會讓明星的評價壹落千丈,所謂“成也流量敗也流量”。如果想僅靠明星名氣就賺吃客的錢,那未免想得簡單。畢竟餐飲業的消費者是“靠嘴投票”,不好好管理,最終只會無人問津。相比普通人,明星開店更要加強監督,用心經營,別讓賺快錢影響口碑,也別讓“好生意”變成“黑歷史”。
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還沒人說話啊,我想來說幾句
“明星引流量+餐飲公司管理”的模式成為當下很多明星餐飲品牌采用的方式。據媒體報道,陳赫的賢合莊火鍋自2015年成立後,由於後續經營不順,壹度面臨閉店危機。直到2019年底,賢合莊與肆川至膳餐飲集團達成合作,由後者負責品牌運營、招商以及供應鏈管理,才幫助賢合莊扭虧為盈。
據天眼查數據顯示,福建省賢合莊餐飲投資管理有限公司與肆川至膳品牌管理有限公司共同持有並控制著成都市賢合莊品牌管理有限公司,肆川至膳旗下品牌還有譚鴨血、坎贰哥、燒江南,以及關曉彤的奶茶品牌“天然呆”和孫藝洲的“灶門坎”等。

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其實,明星開餐飲本就是把“雙刃劍”, 明星的名氣可以輕易吸引流量,但壹旦有負面新聞爆發,同樣會讓明星的評價壹落千丈,所謂“成也流量敗也流量”。如果想僅靠明星名氣就賺吃客的錢,那未免想得簡單。畢竟餐飲業的消費者是“靠嘴投票”,不好好管理,最終只會無人問津。相比普通人,明星開店更要加強監督,用心經營,別讓賺快錢影響口碑,也別讓“好生意”變成“黑歷史”。
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