[埃及熱氣球慘案] 土耳其，壹個被熱氣球拖累的國家
1453年，拜占庭帝國正式滅亡的消息傳回歐洲。當時的傳言說，奧斯曼帝國的士兵半夜喝壹種神秘黑水，喝了之後眼神似刀劍，能連夜攻城。沒有想到吧，咖啡才是攻破當時屹立千年的君士坦丁堡的秘密。
奧斯曼帝國的皇後希蕾姆是把咖啡帶進王宮，因為她相信咖啡能永葆青春。在她的大力推廣下，土耳其咖啡的做法不斷進化，演化成今日的銅壺煮法。
△經過銅壺煮出來的咖啡才更有味道
烘烤過的咖啡豆子磨粉後，倒入咖啡壺中加水加糖，煮沸後不會過濾咖啡渣直接飲用。更傳統的做法還會使用熱沙或者炭火反復慢煮。
世界上第壹間咖啡店位於伊斯坦布爾，名為“Kahve Hane”，人們通常來這裡談生意，順手玩玩西洋棋或者拾伍子棋。當時人人都跟著皇室喝咖啡的潮流，成為好妻子的標准也包括了會煮壹杯好咖啡。
△咖啡已經滲透進了土耳其人的文化中
土式諺語有壹句：“壹杯咖啡，情系肆拾年”，從待客之道，到相親男女用放糖來表示情投意合，咖啡在土耳其人的文化中扮演著重要的角色。不論咖啡渣再苦再澀也要壹口悶，配水喝暗示咖啡不好喝。
喝完後濃郁的咖啡渣還可以用來占卜叁個月內的運勢。咖啡冷卻後用左手將杯子倒過來放在小碟子上，再看咖啡渣留下的形狀，找出不同寓意的圖樣串聯起來。
奧斯曼帝國下台後，上世紀起土耳其民間流行起更便宜方便的紅茶。據統計，人均消耗茶葉量位居世界前列，比英國人喝得更多，人均每天伍到六杯。
△也沒有幾個地方喝茶喝得像土耳其壹樣猛了
土耳其紅茶做法簡單，使用專門的雙層茶壺來煮茶，下壺的水煮上壺的濃茶，喝時兩壺再調節濃淡。最常見的茶杯是細腰的郁金香杯，寬杯沿有助於散熱，細腰又防止底部的茶水過早冷卻。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
好新聞沒人評論怎麼行，我來說幾句
奧斯曼帝國的皇後希蕾姆是把咖啡帶進王宮，因為她相信咖啡能永葆青春。在她的大力推廣下，土耳其咖啡的做法不斷進化，演化成今日的銅壺煮法。
△經過銅壺煮出來的咖啡才更有味道
烘烤過的咖啡豆子磨粉後，倒入咖啡壺中加水加糖，煮沸後不會過濾咖啡渣直接飲用。更傳統的做法還會使用熱沙或者炭火反復慢煮。
世界上第壹間咖啡店位於伊斯坦布爾，名為“Kahve Hane”，人們通常來這裡談生意，順手玩玩西洋棋或者拾伍子棋。當時人人都跟著皇室喝咖啡的潮流，成為好妻子的標准也包括了會煮壹杯好咖啡。
△咖啡已經滲透進了土耳其人的文化中
土式諺語有壹句：“壹杯咖啡，情系肆拾年”，從待客之道，到相親男女用放糖來表示情投意合，咖啡在土耳其人的文化中扮演著重要的角色。不論咖啡渣再苦再澀也要壹口悶，配水喝暗示咖啡不好喝。
喝完後濃郁的咖啡渣還可以用來占卜叁個月內的運勢。咖啡冷卻後用左手將杯子倒過來放在小碟子上，再看咖啡渣留下的形狀，找出不同寓意的圖樣串聯起來。
奧斯曼帝國下台後，上世紀起土耳其民間流行起更便宜方便的紅茶。據統計，人均消耗茶葉量位居世界前列，比英國人喝得更多，人均每天伍到六杯。
△也沒有幾個地方喝茶喝得像土耳其壹樣猛了
土耳其紅茶做法簡單，使用專門的雙層茶壺來煮茶，下壺的水煮上壺的濃茶，喝時兩壺再調節濃淡。最常見的茶杯是細腰的郁金香杯，寬杯沿有助於散熱，細腰又防止底部的茶水過早冷卻。
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