[小吃] 沙县小吃拟入非遗!去沙县方知美味
来自马蜂窝用户@饭人小宫
不过吃起来既没有肉菜、也不打鸡蛋，就只吃皮子，搓起来切成段后，只蘸酱油和辣酱即可。
吃起来咸辣爽口，欲罢不能。
来自马蜂窝用户@小红栗子满地跑
// 汤
比起常出现在外地沙县菜单上的炖罐，鸭血酸辣汤和牛肉汤更加沙县得多。
鸭血酸辣汤加了鸭血豆腐白菜等料熬制而成，酸酸的口感微辣，真的超好吃，很利口。
来自马蜂窝用户@莎??
牛肉汤虽然看起来一般，但口感也是相当的好，不仅牛肉分量特别足，牛肉裹了一层类似淀粉的东西，让肉质更加嫩。
来自马蜂窝用户@莎
// 卤味
真正的沙县小吃，那一大锅子卤味里可不止鸭腿和鸭胗，几乎所有部位都会放在里面，最好吃也最特别的要数鸭头。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
还没人说话啊，我想来说几句
不过吃起来既没有肉菜、也不打鸡蛋，就只吃皮子，搓起来切成段后，只蘸酱油和辣酱即可。
吃起来咸辣爽口，欲罢不能。
来自马蜂窝用户@小红栗子满地跑
// 汤
比起常出现在外地沙县菜单上的炖罐，鸭血酸辣汤和牛肉汤更加沙县得多。
鸭血酸辣汤加了鸭血豆腐白菜等料熬制而成，酸酸的口感微辣，真的超好吃，很利口。
来自马蜂窝用户@莎??
牛肉汤虽然看起来一般，但口感也是相当的好，不仅牛肉分量特别足，牛肉裹了一层类似淀粉的东西，让肉质更加嫩。
来自马蜂窝用户@莎
// 卤味
真正的沙县小吃，那一大锅子卤味里可不止鸭腿和鸭胗，几乎所有部位都会放在里面，最好吃也最特别的要数鸭头。
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