[小吃] 讓廈門甘拜下風 閩南小吃之都是它
01早餐
漳州是個“醒得很早”的地方。和其他好吃的城市壹樣,它也有壹個數目龐大、支系復雜的早餐帝國。城中不少小店老板都很有自己的脾氣,別管“嗷嗷待哺”的顧客有多饞這壹口,過午就關門。要吃早飯,敬請趕早~

阿標鍋邊糊
地址:漳州市薌城區薌新浦路13-6號3層
? 營業時間:周壹至周日 7:00-11:30
爽滑易消化的鍋邊糊是福建人最常吃的早餐之壹了吧,這家通常在午市之前就早早結束營業的阿標鍋邊糊,是真真正正在居民區裡開了幾拾年的老店,來吃的都是住在邊上的街坊鄰裡。

阿標鍋邊糊用的是最傳統的爐火鐵鍋,價格跟漳州其他鍋邊糊比,偏貴,我選了幾種加料就要25塊。既然有賣得貴的自信,那阿標自有他的獨到之處。

首先是湯底看著清淡,但鮮到跳腳!壹嘗就知道不是用調料加工出來的鮮,海鮮的清甜味很足;
其次加料的食材都很講究:鹵料肥厚且味道清爽,花蛤又大又幹淨,還有老板說不好吃找他算賬的水煮白肉,肉質緊實Q彈,咀嚼有強烈的吃肉滿足感。

[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
好新聞沒人評論怎麼行,我來說幾句
漳州是個“醒得很早”的地方。和其他好吃的城市壹樣,它也有壹個數目龐大、支系復雜的早餐帝國。城中不少小店老板都很有自己的脾氣,別管“嗷嗷待哺”的顧客有多饞這壹口,過午就關門。要吃早飯,敬請趕早~
阿標鍋邊糊
地址:漳州市薌城區薌新浦路13-6號3層
? 營業時間:周壹至周日 7:00-11:30
爽滑易消化的鍋邊糊是福建人最常吃的早餐之壹了吧,這家通常在午市之前就早早結束營業的阿標鍋邊糊,是真真正正在居民區裡開了幾拾年的老店,來吃的都是住在邊上的街坊鄰裡。
阿標鍋邊糊用的是最傳統的爐火鐵鍋,價格跟漳州其他鍋邊糊比,偏貴,我選了幾種加料就要25塊。既然有賣得貴的自信,那阿標自有他的獨到之處。
首先是湯底看著清淡,但鮮到跳腳!壹嘗就知道不是用調料加工出來的鮮,海鮮的清甜味很足;
其次加料的食材都很講究:鹵料肥厚且味道清爽,花蛤又大又幹淨,還有老板說不好吃找他算賬的水煮白肉,肉質緊實Q彈,咀嚼有強烈的吃肉滿足感。
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