[健康新聞] 年輕人，你離心腦血管疾病有多近
對於需要降脂的朋友，汪芳表示，單純的飲食和運動可降低血膽固醇7%-15%，下降的幅度與原來的生活方式有關。汪芳提出了飲食和運動的“357原則”——飲食方面高纖維、高新鮮度、高植物蛋白，低脂肪、低膽固醇、低鹽、低糖及酒精，每餐吃7分飽；運動方面壹天步行3公裡（或5000步），壹星期至少5次，運動心率小於（170-年齡）次/分鍾。
汪芳介紹，富含飽和脂肪酸的食物如肉、脂肪、動物內髒、蛋黃、油炸食品等，富含反式脂肪酸的食物如植物奶油、反復使用的植物油、面包、蛋糕、炸薯條等，能增加血脂。富含不飽和脂肪酸的食物如海魚、酸奶、豆制品、植物油、堅果、蔬菜等，富含膳食纖維的食物如全谷物食品、豆類、水果、蔬菜等有利於降低血脂。
因此，汪芳建議血脂異常者食用谷類、面包、飯、面每日3-6兩，水果每天2-3個，蔬菜每日最少6-8兩，瘦肉、家禽類、魚類、豆類及蛋類每天3-7兩，酸奶及芝士類乳制品每日1-2杯，脂肪、油和糖類要少攝入。
高血壓：健康的無聲殺手
作為心血管疾病的危險因素，高血壓也正向年輕人襲來。超重/肥胖、糖脂代謝異常、高血壓家族史、出生體重小於2.6千克、睡眠不足是少年兒童患高血壓的危險因素。
汪芳介紹，高血壓的常見症狀有頭痛/頭暈、乏力、失眠、心悸等，但高血壓發病緩慢，早期基本沒有症狀，多數人在體檢時才發現。而且，高血壓症狀的嚴重程度與血壓高低並不壹致。
面對這壹無聲的健康殺手，汪芳表示，不健康的生活方式和不合理的飲食是引起高血壓的主要因素。她提醒大家要限制鈉鹽的攝入量，高血壓患者每天攝入食鹽2-5克為宜；要補足鉀和鈣，鉀含量高的食物有龍須菜、豌豆苗、萵筍、芹菜、絲瓜、茄子等，含鈣豐富的食物有黃豆及其制品、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、韭菜、柿子、芹菜、蒜苗等；應補足維生素C和蛋白質，牛肉、瘦豬肉、牛奶、大豆等是富含優質蛋白的食品，高血壓患者每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，降低血壓。如高血壓合並腎功能不全，應限制蛋白質的攝入。另外，汪芳表示，高血壓患者要嚴格戒煙，最好不喝酒。
“健康的膳食很重要，現在年輕人吃快餐的太多了，所以高血壓發病率越來越高、高血壓患病者越來越年輕。遇到年輕的患者，我們總以為是繼發性高血壓，檢查後發現患者就是原發性高血壓，很可能是飲食的原因。”汪芳總結，自己看了34年的病，越來越發現預防的重要性，“壹些疾病隨著時間的推移有累積效果，在疾病的早期或者未發生階段就開始預防，才能更健康。”
中青報·中青網記者 張曼玉 來源：中國青年報
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汪芳介紹，富含飽和脂肪酸的食物如肉、脂肪、動物內髒、蛋黃、油炸食品等，富含反式脂肪酸的食物如植物奶油、反復使用的植物油、面包、蛋糕、炸薯條等，能增加血脂。富含不飽和脂肪酸的食物如海魚、酸奶、豆制品、植物油、堅果、蔬菜等，富含膳食纖維的食物如全谷物食品、豆類、水果、蔬菜等有利於降低血脂。
因此，汪芳建議血脂異常者食用谷類、面包、飯、面每日3-6兩，水果每天2-3個，蔬菜每日最少6-8兩，瘦肉、家禽類、魚類、豆類及蛋類每天3-7兩，酸奶及芝士類乳制品每日1-2杯，脂肪、油和糖類要少攝入。
高血壓：健康的無聲殺手
作為心血管疾病的危險因素，高血壓也正向年輕人襲來。超重/肥胖、糖脂代謝異常、高血壓家族史、出生體重小於2.6千克、睡眠不足是少年兒童患高血壓的危險因素。
汪芳介紹，高血壓的常見症狀有頭痛/頭暈、乏力、失眠、心悸等，但高血壓發病緩慢，早期基本沒有症狀，多數人在體檢時才發現。而且，高血壓症狀的嚴重程度與血壓高低並不壹致。
面對這壹無聲的健康殺手，汪芳表示，不健康的生活方式和不合理的飲食是引起高血壓的主要因素。她提醒大家要限制鈉鹽的攝入量，高血壓患者每天攝入食鹽2-5克為宜；要補足鉀和鈣，鉀含量高的食物有龍須菜、豌豆苗、萵筍、芹菜、絲瓜、茄子等，含鈣豐富的食物有黃豆及其制品、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、韭菜、柿子、芹菜、蒜苗等；應補足維生素C和蛋白質，牛肉、瘦豬肉、牛奶、大豆等是富含優質蛋白的食品，高血壓患者每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，降低血壓。如高血壓合並腎功能不全，應限制蛋白質的攝入。另外，汪芳表示，高血壓患者要嚴格戒煙，最好不喝酒。
“健康的膳食很重要，現在年輕人吃快餐的太多了，所以高血壓發病率越來越高、高血壓患病者越來越年輕。遇到年輕的患者，我們總以為是繼發性高血壓，檢查後發現患者就是原發性高血壓，很可能是飲食的原因。”汪芳總結，自己看了34年的病，越來越發現預防的重要性，“壹些疾病隨著時間的推移有累積效果，在疾病的早期或者未發生階段就開始預防，才能更健康。”
中青報·中青網記者 張曼玉 來源：中國青年報
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