[美食小廚] 手把手教你做軟糯超好吃紅燒豬蹄
(加西網)常言道,女人想要皮膚Q彈緊致,除了日常保養,食補也是關鍵。說到補充膠原蛋白,什麼都不如大豬蹄!紅燒豬蹄是壹道家常菜,以豬蹄為主要食材,做好了色澤誘人、軟糯可口,營養豐富,還兼具美容養顏抗衰老,可是做不好就會有壹股子豬臊味。
手把手教你做壹道美味的紅燒豬蹄,做法簡單,不用炒糖色,零失敗。

材料:
豬蹄2只、老抽、生抽、料酒、蠔油、花椒、大料、香葉、桂皮、冰糖、幹辣椒(可以不放)、蔥姜適量。

豬蹄價格相對便宜,最好選購“安康豬”或“極上全自然”用傳統飼養方法飼養,不喂飼常見的瘦肉精,限時限量使用抗生素的生豬肉制品,這樣吃起來會比較安心,而且也沒有豬臊味。

調味料的用量,如果喜歡口感更甜壹點,可以多放壹點冰糖。
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還沒人說話啊,我想來說幾句
手把手教你做壹道美味的紅燒豬蹄,做法簡單,不用炒糖色,零失敗。

材料:
豬蹄2只、老抽、生抽、料酒、蠔油、花椒、大料、香葉、桂皮、冰糖、幹辣椒(可以不放)、蔥姜適量。

豬蹄價格相對便宜,最好選購“安康豬”或“極上全自然”用傳統飼養方法飼養,不喂飼常見的瘦肉精,限時限量使用抗生素的生豬肉制品,這樣吃起來會比較安心,而且也沒有豬臊味。

調味料的用量,如果喜歡口感更甜壹點,可以多放壹點冰糖。
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