[成人教育] 她為女兒研習廚藝 裸辭連開花店
回過頭來看花廚的成功
秘訣其實很簡單
那就是用心和細節
如店名的寓意壹般
花廚在食材選擇上做到了
以“健康”為第壹要義
許多蔬菜是直接從有機市場進購的
還有壹些比較好養活的
直接買來放在店裡培養
需要的時候剪下來用，新鮮又省事
班尼迪克蛋
像西紅柿、牛油果、南瓜這些原料
看起來有些淡而無味
但只要烹飪方式得當
其自身原本的風味
就足以支撐起壹整道菜
所以花廚的菜壹般不會選擇
煙熏火燎式的“重口味”做法
而是盡量呈現食物的原味
並在擺盤裝飾上花很多心思
讓食客們體會到廚師的用心
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
還沒人說話啊，我想來說幾句
秘訣其實很簡單
那就是用心和細節
如店名的寓意壹般
花廚在食材選擇上做到了
以“健康”為第壹要義
許多蔬菜是直接從有機市場進購的
還有壹些比較好養活的
直接買來放在店裡培養
需要的時候剪下來用，新鮮又省事
班尼迪克蛋
像西紅柿、牛油果、南瓜這些原料
看起來有些淡而無味
但只要烹飪方式得當
其自身原本的風味
就足以支撐起壹整道菜
所以花廚的菜壹般不會選擇
煙熏火燎式的“重口味”做法
而是盡量呈現食物的原味
並在擺盤裝飾上花很多心思
讓食客們體會到廚師的用心
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