[美食新闻] 召回!超千种德国肉制品被细菌感染
德国香肠等肉制品很有名
可就在前两天
德国政府紧急召回逾千种肉类商品
包括香肠、比萨饼和面包等种类
原因是可能被李斯特菌污染
目前已导致两人死亡
37人患病
李斯特菌可不是好惹的
李斯特菌是常见致病菌，分布广泛，适应能力强，能在冰箱冷藏室低温环境下存活。老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染，病情严重时可致人死亡。
据德国《焦点在线》网站报道
被召回肉类制品可能来自
维尔克·瓦尔德克肉类与香肠公司
更可怕的是
这家公司的肉制品
还销售到了欧洲多个国家
小资料
维尔克·瓦尔德克肉类与香肠公司具有80多年历史，拥有约200名员工。目前公司的所有产品一律被召回，该厂主要为大型企业、饭店、食堂等供货，不涉及普通消费者。市场上没有这家肉厂生产的其它品牌产品，因此没有召回产品的名单。
据悉，两人在食用这家公司的食品后死亡，另有37人患病。德国卫生部门随后在食品中检测出李斯特菌。维尔克·瓦尔德克肉类与香肠公司目前已停产。德国多家大型连锁超市已下架相关商品。
据报道，维尔克·瓦尔德克肉类与香肠公司的所有产品一律被召回，该厂主要为大型企业、饭店、食堂等供货，不涉及普通消费者，市场上没有这家肉厂生产的其它品牌产品，因此没有召回产品的名单。
德国媒体报道称
为批发商和中间商供货的Metro集团证实
他们自有品牌“Aro”
由维尔克·瓦尔德克供货
但Metro内部抽查显示
产品在过去半年里没有出现异常情况
据悉
维尔克·瓦尔德克公司
并非第一次出现类似事故
今年3月该企业产品中曾被查出有病菌
当时工厂进行了全面整顿
但这些措施显然都没有发挥作用
有媒体报道，这家工厂的一名前部门负责人说，该工厂在生产过程中有很多不符合规定的做法。由于产品经常过剩，多余的香肠放不进冷库，就只好堆放在走廊里。这些没有按规定冷藏的香肠应该倒进垃圾堆，可是却被卖出去了。这名负责人因此去年辞职。链接
2018年
德国大范围召回“毒鸡蛋”
2018年6月20日，一批被查出含有沙门氏菌的本地生态鸡蛋在德国市场被大面积召回。
就在此前一周，德国下萨克森州农业部宣布，受到杀虫剂氟虫腈污染的荷兰“毒鸡蛋”再次出现在超市的货架上，目前德国7个联邦州已宣布召回受污染鸡蛋。
短短10天时间，德国境内发生两起“毒鸡蛋”引起的食品大范围召回事件，食品安全状况再次引发人们关注。
2017年8月，欧盟就曾爆发过一次大规模的荷兰“毒鸡蛋”丑闻，起因也是氟虫腈含量超标，波及包括德国在内的16个欧洲国家。
德国舆论认为，“小鸡蛋”暴露出德国食品安全“大问题”，政府需要密切跟进事态进展，并采取更多举措保障民众食品安全。
内容来源：人民网、中新社
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
来源： 中国质量报
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可就在前两天
德国政府紧急召回逾千种肉类商品
包括香肠、比萨饼和面包等种类
原因是可能被李斯特菌污染
目前已导致两人死亡
37人患病
李斯特菌可不是好惹的
李斯特菌是常见致病菌，分布广泛，适应能力强，能在冰箱冷藏室低温环境下存活。老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染，病情严重时可致人死亡。
据德国《焦点在线》网站报道
被召回肉类制品可能来自
维尔克·瓦尔德克肉类与香肠公司
更可怕的是
这家公司的肉制品
还销售到了欧洲多个国家
小资料
维尔克·瓦尔德克肉类与香肠公司具有80多年历史，拥有约200名员工。目前公司的所有产品一律被召回，该厂主要为大型企业、饭店、食堂等供货，不涉及普通消费者。市场上没有这家肉厂生产的其它品牌产品，因此没有召回产品的名单。
据悉，两人在食用这家公司的食品后死亡，另有37人患病。德国卫生部门随后在食品中检测出李斯特菌。维尔克·瓦尔德克肉类与香肠公司目前已停产。德国多家大型连锁超市已下架相关商品。
据报道，维尔克·瓦尔德克肉类与香肠公司的所有产品一律被召回，该厂主要为大型企业、饭店、食堂等供货，不涉及普通消费者，市场上没有这家肉厂生产的其它品牌产品，因此没有召回产品的名单。
德国媒体报道称
为批发商和中间商供货的Metro集团证实
他们自有品牌“Aro”
由维尔克·瓦尔德克供货
但Metro内部抽查显示
产品在过去半年里没有出现异常情况
据悉
维尔克·瓦尔德克公司
并非第一次出现类似事故
今年3月该企业产品中曾被查出有病菌
当时工厂进行了全面整顿
但这些措施显然都没有发挥作用
有媒体报道，这家工厂的一名前部门负责人说，该工厂在生产过程中有很多不符合规定的做法。由于产品经常过剩，多余的香肠放不进冷库，就只好堆放在走廊里。这些没有按规定冷藏的香肠应该倒进垃圾堆，可是却被卖出去了。这名负责人因此去年辞职。链接
2018年
德国大范围召回“毒鸡蛋”
2018年6月20日，一批被查出含有沙门氏菌的本地生态鸡蛋在德国市场被大面积召回。
就在此前一周，德国下萨克森州农业部宣布，受到杀虫剂氟虫腈污染的荷兰“毒鸡蛋”再次出现在超市的货架上，目前德国7个联邦州已宣布召回受污染鸡蛋。
短短10天时间，德国境内发生两起“毒鸡蛋”引起的食品大范围召回事件，食品安全状况再次引发人们关注。
2017年8月，欧盟就曾爆发过一次大规模的荷兰“毒鸡蛋”丑闻，起因也是氟虫腈含量超标，波及包括德国在内的16个欧洲国家。
德国舆论认为，“小鸡蛋”暴露出德国食品安全“大问题”，政府需要密切跟进事态进展，并采取更多举措保障民众食品安全。
内容来源：人民网、中新社
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来源： 中国质量报
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