[黄渤] 除了黄渤 娱圈大概没人敢经营餐厅
好像上帝在他们脑中放了一块橡皮擦，随时会替他们擦掉一些记忆。
但就是这样一群人居然跟着黄渤开了一个餐厅？
餐厅唉！！！
这是一个什么样的组织呢？
别的不敢说，作为服务业中和人打交道最频繁的职业之一，餐馆的从业人员必须要具备一种基本素质：眼观六路，耳听八方。
而这个基本素质最考验大脑对信息的处理能力，尤其在顾客多的时候，更要有一个清晰的头脑才能做到有条不紊。
显然，节目中的这群爷爷奶奶并不符合这个条件。
但餐厅还是这么开了！而且看上去居然还进行的很顺利？
这其中，黄渤这位店长在起到了很关键的作用。
当店长不容易，当餐厅的店长更不容易，而当《忘不了餐厅》的店长不容易程度则在翻倍增长。
首先，作为店长的黄渤要维持这个餐厅的有序运转，最起码不能亏本！
其次，他要管理手下的员工，维持餐厅秩序，同时还要让发挥员工的最大潜力，为餐厅盈利。
最后，抛开店长的这个身份黄渤还是一个晚辈，他手下的员工年龄都已经和自己的爸妈差不多了，而且大多还有认知障碍。
对于这群员工，黄渤是打不得、骂不得，要哄着还要宠着，同时还要让他们起到餐厅服务员的作用。
单是想想就很让人头大。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
好新闻没人评论怎么行，我来说几句
但就是这样一群人居然跟着黄渤开了一个餐厅？
餐厅唉！！！
这是一个什么样的组织呢？
别的不敢说，作为服务业中和人打交道最频繁的职业之一，餐馆的从业人员必须要具备一种基本素质：眼观六路，耳听八方。
而这个基本素质最考验大脑对信息的处理能力，尤其在顾客多的时候，更要有一个清晰的头脑才能做到有条不紊。
显然，节目中的这群爷爷奶奶并不符合这个条件。
但餐厅还是这么开了！而且看上去居然还进行的很顺利？
这其中，黄渤这位店长在起到了很关键的作用。
当店长不容易，当餐厅的店长更不容易，而当《忘不了餐厅》的店长不容易程度则在翻倍增长。
首先，作为店长的黄渤要维持这个餐厅的有序运转，最起码不能亏本！
其次，他要管理手下的员工，维持餐厅秩序，同时还要让发挥员工的最大潜力，为餐厅盈利。
最后，抛开店长的这个身份黄渤还是一个晚辈，他手下的员工年龄都已经和自己的爸妈差不多了，而且大多还有认知障碍。
对于这群员工，黄渤是打不得、骂不得，要哄着还要宠着，同时还要让他们起到餐厅服务员的作用。
单是想想就很让人头大。
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