[黃渤] 伍分鍾看哭 黃渤新綜藝我給打滿分
作為壹檔娛樂兼具科普性的節目，《忘不了餐廳》並沒有放大明星效應，反而是以伍位老人為主。
為了不讓他們產生緊張情緒，節目中所使用的30個固定攝像頭，14台手持攝像頭均為隱蔽拍攝。攝像師們躲在架子後、儲藏間等各個角落捕捉畫面。在這種情況下，大家呈現出的狀態更自然、真實。
出於對老人們身體健康的關心，餐廳每天只營業3小時，錄制兩天休息壹天。所有的工作人員也都接受了與認知障礙相關的培訓。
除此之外，節目組在菜品方面也拾分用心，主廚把控質量，活躍於《拜托了冰箱》的兩位年輕廚師羅拉和小傑也參與到了這個節目中。
看著好棒！！！
和想象中腿腳不利索、反應總是慢半拍，患有認知障礙、阿爾茨海默的老人不同，《忘不了餐廳》中的老人總是特別勇敢，樂觀向上。
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