[黄渤] 五分钟看哭 黄渤新综艺我给打满分
作为一档娱乐兼具科普性的节目，《忘不了餐厅》并没有放大明星效应，反而是以五位老人为主。
为了不让他们产生紧张情绪，节目中所使用的30个固定摄像头，14台手持摄像头均为隐蔽拍摄。摄像师们躲在架子后、储藏间等各个角落捕捉画面。在这种情况下，大家呈现出的状态更自然、真实。
出于对老人们身体健康的关心，餐厅每天只营业3小时，录制两天休息一天。所有的工作人员也都接受了与认知障碍相关的培训。
除此之外，节目组在菜品方面也十分用心，主厨把控质量，活跃于《拜托了冰箱》的两位年轻厨师罗拉和小杰也参与到了这个节目中。
看着好棒！！！
和想象中腿脚不利索、反应总是慢半拍，患有认知障碍、阿尔茨海默的老人不同，《忘不了餐厅》中的老人总是特别勇敢，乐观向上。
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