[绿皮书] 看绿皮书聊聊历史上真实美式炸鸡
与此同时，也有热爱炸鸡的白人厨师，从黑人传统做法中获取灵感，努力为客人奉上更美味的鸡肉。
毕竟，食物这么好吃，不该被用作歧视的武器，也不应成为文化的禁区。
我想，一个更好的世界，不是一个炸鸡、西瓜、玉米面包都成为敏感词的世界。
而是，所有人都能穿越差异，理解彼此，平等自由地享受一块多汁，酥脆，咬下去会咔嚓作响的炸鸡。
正如Ugly Delicious中，两位不同的黑人女性，说过相似的一段话。
穿过餐厅的那道门，任何人都能获得尊重。每一次品尝，都能感受到爱意。
这，才是“灵魂食物”的真正意义。
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而是，所有人都能穿越差异，理解彼此，平等自由地享受一块多汁，酥脆，咬下去会咔嚓作响的炸鸡。
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