[Ikea] 宜家同款 紅遍朋友圈的水果冰淇淋
「
水果冰淇淋
Fruit ice cream」
宜家家居最近出了壹款光速走紅網絡的冰淇淋，其實我壹直都覺得宜家賣家具只是個幌子，專門做好吃的才是真的，每次去到宜家總想著吃好吃的。
這款水果冰淇淋，可以說是真水果冰淇淋了，除了冰淇淋是用水果果肉做成的以外，連冰淇淋的容器都是裝在原只水果裡面的。憑借其新奇的造型和細膩爽口的冰淇淋，使其成為了新壹代網紅冰淇淋，甚至成為了某寶上的熱銷品。
在這個夏日裡冰淇淋是必須的，但是網購等快遞的時間又怎麼可能快過自己做的速度呢，而且這麼長時間的送貨時間還會影響冰淇淋的味道和口感呢，自己做還可以選擇自己喜歡的水果，完全可以根據自己個人的喜好來做。
By 幫主阿濤
材料
份量：2份
獼猴桃 1個
檸檬 1個
淡奶油 100g
細砂糖 10g
牛奶 30g
煉乳 10g
過程
1、在檸檬、獼猴桃1/4處切開，挖掉果肉。獼猴桃周圍的壹圈可以留壹些，這樣可以保持整體的形態。
2、將檸檬果肉和獼猴桃果肉分別打碎。
3、100g淡奶油加入10g細砂糖攪打至出現可以流動的紋路即可。
4、繼續加入30g牛奶和10g煉奶攪打均勻。
5、將牛奶混合液按1:2分成兩份，小的那份加入適量獼猴桃果肉攪拌均勻。如果覺得顏色不夠綠，可以根據自己的喜好，添加適量的食用色素或者抹茶粉。
6、大的那份根自己的口味加入適量的檸檬果肉攪拌均勻。加的時候需要壹點點加，否則味道會偏酸。
7、將獼猴桃果肉混合液倒入挖空的獼猴桃中，蓋上水果頂蓋，放入冰箱冷凍4個小時以上，凍至完全定型。
8、同樣，檸檬果肉混合液的做法也是壹樣的。
（攝影：吳同學）
Tips
1、可以根據自己的喜好，更換其他水果，做法也是大同小異。
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