馬鈴薯這樣吃才對身體最好好好學

2017-09-14 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　（加西網綜合）馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第肆大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻谷、玉米、高粱並成為世界伍大作物。

　　馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。

　　馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。

　　馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素C是蘋果的4倍左右，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾拾倍不等，馬鈴薯是降血壓食物，膳食中某種營養多了或缺了可致病。同樣道理，調整膳食，也就可以“吃”掉相應疾病。

　　馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

　　說了這麼多，但是如何正確的來吃馬鈴薯大家都知道嗎，今天小編就來給大家詳細介紹壹下------