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广东人 站食物链最顶端种族(组图)
广东人 站食物链最顶端种族(组图)广东人 站食物链最顶端种族(组图)
如果亚当夏娃是中国人，死的就是那条蛇了，而这俩中国人八成是广东人
较高级的菜肴都必然从外部地区获取原料，而且在当地看来，都是奇怪的东西，这样才能与凡夫俗子区别开来。欧洲贵族享用的奇异菜肴就放了来自东南亚各国的香料，比如胡椒、大料、芸香、芹菜等，既与鸵鸟肉、鹤肉、鹦鹉肉、火烈鸟肉一起烹饪，也放在剁碎的牡蛎、河蚌、海胆等水产品中。
而在中国，这些冒险的食客，是广东人。与欧洲人需要进口美食原料不同，广东人完全可以就地取材。但食材丰富并不意味着广东人见啥吃啥，和那些欧洲贵族一样，他们也非常挑剔，偏爱原汁原味。口味比较清淡，不喜欢加太多佐料，避免破坏食材原始的味道。不像热衷红烧、爆炒的湘菜和川菜，广东人喜欢清蒸。
广东人什么都吃，但不是随便吃吃
由于气候潮湿炎热，食物很容易腐坏，粤菜对食材的新鲜程度有极高的追求，讲究原料的季节性，不时不吃。吃鱼有春鳊秋鲤夏三犁（鲥鱼）隆冬鲈的说法；秋风起，三蛇肥，吃蛇要等到秋天；吃虾要到清明节；蔬菜要挑时令菜。冬天亦食补，广东人又搬出瓦煲，做狗肉煲、羊肉煲、黄鳝煲和香菇笋鸡煲等营养丰富的煲仔饭。龙虎烩、炖甲鱼、烧乳鹅也纷纷被端上桌。
广东人极度注重养生，相信医食同源，家家必备老火靓汤，满大街都是凉茶铺。他们信中医以形补形的理念，喜欢吃各种动物内脏和脑部。药膳汤在广东也非常流行，各种中草药材加进汤里，以滋阴补肾，祛湿除热气。不过讽刺的是，食疗也是广东人肾病等慢性病高发的罪魁祸首，是病从口入的完美标本。
人类奋斗了好几万年才站上了食物链的顶端，而站在最顶端的，是广东人。
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较高级的菜肴都必然从外部地区获取原料，而且在当地看来，都是奇怪的东西，这样才能与凡夫俗子区别开来。欧洲贵族享用的奇异菜肴就放了来自东南亚各国的香料，比如胡椒、大料、芸香、芹菜等，既与鸵鸟肉、鹤肉、鹦鹉肉、火烈鸟肉一起烹饪，也放在剁碎的牡蛎、河蚌、海胆等水产品中。
而在中国，这些冒险的食客，是广东人。与欧洲人需要进口美食原料不同，广东人完全可以就地取材。但食材丰富并不意味着广东人见啥吃啥，和那些欧洲贵族一样，他们也非常挑剔，偏爱原汁原味。口味比较清淡，不喜欢加太多佐料，避免破坏食材原始的味道。不像热衷红烧、爆炒的湘菜和川菜，广东人喜欢清蒸。
广东人什么都吃，但不是随便吃吃
由于气候潮湿炎热，食物很容易腐坏，粤菜对食材的新鲜程度有极高的追求，讲究原料的季节性，不时不吃。吃鱼有春鳊秋鲤夏三犁（鲥鱼）隆冬鲈的说法；秋风起，三蛇肥，吃蛇要等到秋天；吃虾要到清明节；蔬菜要挑时令菜。冬天亦食补，广东人又搬出瓦煲，做狗肉煲、羊肉煲、黄鳝煲和香菇笋鸡煲等营养丰富的煲仔饭。龙虎烩、炖甲鱼、烧乳鹅也纷纷被端上桌。
广东人极度注重养生，相信医食同源，家家必备老火靓汤，满大街都是凉茶铺。他们信中医以形补形的理念，喜欢吃各种动物内脏和脑部。药膳汤在广东也非常流行，各种中草药材加进汤里，以滋阴补肾，祛湿除热气。不过讽刺的是，食疗也是广东人肾病等慢性病高发的罪魁祸首，是病从口入的完美标本。
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