美国的橄榄油 金枪鱼几乎都是假的
神户牛肉
神户牛肉(Kobe Beef)一向是世界高级牛肉的代名词。其肉质美味肥嫩,外表呈现大理石纹理,乃是日本料理中的绝对珍馐。

NBA 传奇巨星科比?布莱恩特(Kobe Bryant)的名字正是来源于此。当年,科比的父母在餐厅菜单上看见了这道菜品,决定以此为儿子命名。不过,两人所见到的却并不一定是真正的神户牛肉。

| 科比曾在 Instagram 上发布自带黑曼巴 logo 的神户牛肉
事实上,美国仅有三家餐厅拥有从日本进口的正版神户牛肉,其他打着神户牛肉旗号的餐厅,用的一般都是更便宜的普通和牛。
龙虾
还有一些主打海鲜的餐厅,会拿海螯虾(langostino)充当龙虾,试图在“龙虾浓汤”这道料理中以假乱真。海螯虾在体型上与龙虾相近,但它的一对大螯是龙虾所不具备的特征,因此海螯虾并不是龙虾。

橄榄油
在美国饮食界,最为流行的事物自然就是传说中包治百病的橄榄油了。许多美国人坚信,食用橄榄油不仅可以消除皱纹,还可以预防心脏病和癌症。于是,常年对外出口橄榄油的意大利笑开了花,顺势而为源源不断地向美国供货,并将美国打造成意大利橄榄油业的第三大市场。

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神户牛肉(Kobe Beef)一向是世界高级牛肉的代名词。其肉质美味肥嫩,外表呈现大理石纹理,乃是日本料理中的绝对珍馐。

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龙虾
还有一些主打海鲜的餐厅,会拿海螯虾(langostino)充当龙虾,试图在“龙虾浓汤”这道料理中以假乱真。海螯虾在体型上与龙虾相近,但它的一对大螯是龙虾所不具备的特征,因此海螯虾并不是龙虾。

橄榄油
在美国饮食界,最为流行的事物自然就是传说中包治百病的橄榄油了。许多美国人坚信,食用橄榄油不仅可以消除皱纹,还可以预防心脏病和癌症。于是,常年对外出口橄榄油的意大利笑开了花,顺势而为源源不断地向美国供货,并将美国打造成意大利橄榄油业的第三大市场。

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