[肯德基] 肯德基：裝甲車運配方保密性強
早在1987年11月12日，在北京天安門廣場旁的前門，肯德基在中國內地的第壹家餐廳正式開業。肯德基進入中國後，廣受百姓的喜愛。肯德基炸雞的秘方也讓人很感興趣。近日，有人稱發現了肯德基炸雞的美味秘訣，肯德基秘密配方被曝光。肯德基對此回應說，配料表被存放在壹個保險箱中並通過裝甲汽車運輸，保密性好，不足為外人道也。
肯德基否認秘方曝光(圖源：Reuters/VCG)
8月25日報道，《芝加哥論壇報》報道，該報壹名記者在采訪時無意中發現了被這家連鎖快餐店高度保密的調料和香草配方。據稱，關鍵配料是白胡椒。
《芝加哥論壇報》此前派壹名記者到肯塔基州的小城科爾賓采訪。70多年前，肯德基的創始人哈蘭·桑德斯在科爾賓賣出了第壹塊炸雞。
報道說，桑德斯的內侄喬·萊丁頓向記者展示了家族相冊。相冊裡有壹張手寫的配料表。萊丁頓告訴記者：“這就是被保密的11種原始香草和調料。”不過，在之後的壹次電話通話中，他並不確定那是真正的原始配料表。
不管怎樣，報社進行了實踐。據報道，他們按所得配方炸雞，然後與從肯德基買來的炸雞進行對比。結果發現，兩種炸雞“實際上無法區分”。
肯德基方面立即駁斥了這壹說法。公司稱，很多人都曾聲稱找到了原始配料表。但這些說法都不真實，“這壹次也是”。肯德基在保密工作上煞費苦心。據稱，配料表被存放在壹個保險箱中並通過裝甲汽車運輸。
來自肯德基公司總部所在地肯塔基州路易斯維爾的《信使日報》也介入此事。該報的壹名記者表示，他贊同肯德基公司的說法，而《芝加哥論壇報》的配方裡“放的辣椒粉太多”。
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還沒人說話啊，我想來說幾句
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《芝加哥論壇報》此前派壹名記者到肯塔基州的小城科爾賓采訪。70多年前，肯德基的創始人哈蘭·桑德斯在科爾賓賣出了第壹塊炸雞。
報道說，桑德斯的內侄喬·萊丁頓向記者展示了家族相冊。相冊裡有壹張手寫的配料表。萊丁頓告訴記者：“這就是被保密的11種原始香草和調料。”不過，在之後的壹次電話通話中，他並不確定那是真正的原始配料表。
不管怎樣，報社進行了實踐。據報道，他們按所得配方炸雞，然後與從肯德基買來的炸雞進行對比。結果發現，兩種炸雞“實際上無法區分”。
肯德基方面立即駁斥了這壹說法。公司稱，很多人都曾聲稱找到了原始配料表。但這些說法都不真實，“這壹次也是”。肯德基在保密工作上煞費苦心。據稱，配料表被存放在壹個保險箱中並通過裝甲汽車運輸。
來自肯德基公司總部所在地肯塔基州路易斯維爾的《信使日報》也介入此事。該報的壹名記者表示，他贊同肯德基公司的說法，而《芝加哥論壇報》的配方裡“放的辣椒粉太多”。
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