[移民生活] 春天有哪些蔬菜適合華人庭院種植?
12.南瓜(Pumpkin)：南瓜以其紅紅的色彩大大的個頭令人喜愛，許多人家種南瓜不是為了享用而是為了在萬聖節時做“南瓜燈”。南瓜攀爬區域較大，應注意不要讓它毀壞了草地。南瓜籽也不要丟掉，洗淨曬幹後是就是很好的白瓜子，助你消磨時光。
13.小青菜（Green lettuce）
14.小紅蘿卜 (Radishes)
15.色拉菜 (Salad Lettuce) ：這幾種時令蔬菜新鮮味美，家家喜愛，但麻煩的是需要充足的陽光和水分，且很容易遭受蟲類侵害，在其生長初期可以采用薄膜覆蓋等措施防蟲，管理不善會造成千瘡百孔。
16.菠菜（Spinach）：菠菜色澤墨綠，富含衛生素A，B2和鐵，鈣及蛋白質等，是優良的營養蔬菜。菠菜其實是很耐寒的，播種期從每年的拾月到次年的叁月皆可，越冬的菠菜味道更好。壹般播種後六周收獲。可以間隔兩叁周播種，以交錯其收獲季節。
17.香菜 (Chinese Parsley)：香菜或“芫荽”是華人餐桌上重要的調味品，許多菜缺了它味道就不那麼鮮美。它喜愛陽光，生長迅速，可以在早春播種，並間隔兩叁周播另壹茬。待它們長成贰拾幾公分時先摘其葉子，再取其杆莖，分期食用，以延長其新鮮期。
18.薄荷（Mint）：薄荷是多年生植物，繁殖迅猛，要注意控制其任意擴展。薄荷不僅是重要的調味品也是很好的健康食品，燉肉，炒菜，涼拌，飲料，薄荷給你的生活帶來壹片清涼。
19.蔥（Onion）:這裡所講的蔥主要是指南方的小青蔥和北方的大蔥兩類。小青蔥細細嫩嫩，香辣適中，北方的大蔥蔥白較長，蔥液粘稠，都是華人廚房不可或缺的蔬菜。但是在栽種上，小青蔥比大蔥需要較淺的土壤而從而容易管理。
20.菊芋（Jerusalem artichoke）: 俗名“鬼子姜”或“姜不辣”，是壹種非常容易生長的植物，壹經種下連續六柒年不必操心只等收獲。秋後的菊芋花很好看，象壹簇簇亮麗的小太陽花。不過，要提防菊芋不安份地到處亂鑽，搞的鄰裡怨聲載道。 以上蔬菜只是根據本人的喜好挑選的，這個單子其實可以列的很長，來自不同地區的華人可以根據自己的愛好與口味選擇不同的品種。
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13.小青菜（Green lettuce）
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15.色拉菜 (Salad Lettuce) ：這幾種時令蔬菜新鮮味美，家家喜愛，但麻煩的是需要充足的陽光和水分，且很容易遭受蟲類侵害，在其生長初期可以采用薄膜覆蓋等措施防蟲，管理不善會造成千瘡百孔。
16.菠菜（Spinach）：菠菜色澤墨綠，富含衛生素A，B2和鐵，鈣及蛋白質等，是優良的營養蔬菜。菠菜其實是很耐寒的，播種期從每年的拾月到次年的叁月皆可，越冬的菠菜味道更好。壹般播種後六周收獲。可以間隔兩叁周播種，以交錯其收獲季節。
17.香菜 (Chinese Parsley)：香菜或“芫荽”是華人餐桌上重要的調味品，許多菜缺了它味道就不那麼鮮美。它喜愛陽光，生長迅速，可以在早春播種，並間隔兩叁周播另壹茬。待它們長成贰拾幾公分時先摘其葉子，再取其杆莖，分期食用，以延長其新鮮期。
18.薄荷（Mint）：薄荷是多年生植物，繁殖迅猛，要注意控制其任意擴展。薄荷不僅是重要的調味品也是很好的健康食品，燉肉，炒菜，涼拌，飲料，薄荷給你的生活帶來壹片清涼。
19.蔥（Onion）:這裡所講的蔥主要是指南方的小青蔥和北方的大蔥兩類。小青蔥細細嫩嫩，香辣適中，北方的大蔥蔥白較長，蔥液粘稠，都是華人廚房不可或缺的蔬菜。但是在栽種上，小青蔥比大蔥需要較淺的土壤而從而容易管理。
20.菊芋（Jerusalem artichoke）: 俗名“鬼子姜”或“姜不辣”，是壹種非常容易生長的植物，壹經種下連續六柒年不必操心只等收獲。秋後的菊芋花很好看，象壹簇簇亮麗的小太陽花。不過，要提防菊芋不安份地到處亂鑽，搞的鄰裡怨聲載道。 以上蔬菜只是根據本人的喜好挑選的，這個單子其實可以列的很長，來自不同地區的華人可以根據自己的愛好與口味選擇不同的品種。
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