[美食新聞] 他用50年做出幸福感爆棚的白米飯!
晨練回來後就開始壹天的工作了，先用當地的水浸泡大米30分鍾，隨後的淘米環節，被他視為極其關鍵的壹步。
淘米壹輩子，每壹次都要用心，都要淘到米飯無任何雜質、晶亮分明。在他看來，大米是有生命的，淘米，就是人與米的對話。
如今日本的電飯煲享譽國內外，很多人到日本就是為了買個電飯煲，然而村嶋孟却坚迟|褂梅咽狽蚜Φ拇持蠓狗絞健�
在整個煮飯過程中，村嶋孟都淳_講煥肽強誒顯釤ǎ�50多年的煮飯經驗讓他心裡有了壹個鍾，他能准確把握時機，及時轉動鍋蓋防止飯汁沸溢。
經常有電視台來店裡采訪煮飯仙人，但再大牌的電視台前來，老先生心裡惦記的還是鍋上的米飯，采訪他的記者，必須習慣隨時被晾在鏡頭裡。
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在整個煮飯過程中，村嶋孟都淳_講煥肽強誒顯釤ǎ�50多年的煮飯經驗讓他心裡有了壹個鍾，他能准確把握時機，及時轉動鍋蓋防止飯汁沸溢。
經常有電視台來店裡采訪煮飯仙人，但再大牌的電視台前來，老先生心裡惦記的還是鍋上的米飯，采訪他的記者，必須習慣隨時被晾在鏡頭裡。
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