[飲食健康] 北美超市被忽視食物 讓你越吃越瘦
北非風情的燉牛肉配couscous,和中國的牛腩蓋澆飯像不像?下壹次就用couscous替代米飯吧!
塔吉鍋燉蔬菜配couscous,給你壹種暖暖過冬的感覺。我們的中國胃還是需要熱飯的!Couscous可以滿足這樣的需求就是好樣的!
制作方便,中看又中吃,我基本上都是couscous和糙米飯混著吃,均衡營養!3. Polenta 玉米糊
第壹次吃到polenta是在法國好友家,她媽媽做的家庭料理,燉兔肉配polenta。就這樣在好友位於阿爾卑斯山間的家裡,望著倫勃朗峰,吃著法國鄉村家庭料理,感覺簡直是溫馨爆了!當時光顧著吃,卻忘記問到底是什麼,金黃色的比粥還要稠的米糊壹樣的主食,配著菜裡的肉汁,在毫無意識的情況下,壹整盤瞬間就被我下肚,肚子裡完全是暖暖的感覺。沒想到回家後,朋友就寄來了壹盒polenta,說她媽媽知道我愛吃這個,覺得超級開心,特地讓她寄給我壹包。包裝上完全是法文,上網壹查才知道,polenta其實是用玉米制作而成的壹道菜,源於阿爾卑斯山脈地區法國東部,瑞士和意大利北部。
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