[飲食健康] 北美超市被忽視食物 讓你越吃越瘦
首先，不同於大米飯和藜麥飯，市面上買來的couscous雖然看上去好像小米壹樣，但他並不是從農作物上收割下來的，而是用粗麥粉制作出來再幹燥後的產物。
Couscous源於北非，歷史非常悠久，可以追溯到13世紀。當時流行的原因就是因為它幹燥方便旅行者攜帶，並且因為前期的工序都已經完成，吃的時候只要加熱水就能變成主食，方便快捷。現在couscous的流行已經遍布歐美，你不需要去到高大上的有機食品店才能找到couscous，壹般超市要是有賣意大利面，就壹定也有couscous的壹席之地。
下次逛超市壹定要留意壹下這種叫couscous的食物哦！相較超級谷物藜麥，couscous能提供差不多相同的熱量，更少的碳水化合物和脂肪。所以對於想要減脂的各位童鞋來說，couscous是壹個不錯的主食選擇！
圖：最常見的couscous品牌。
烹飪簡易度 ??????????
做couscous飯和泡面壹樣，是不會失手的.......因為你需要做的就是按照包裝上的指示在鍋裡准備好剛剛燒滾的熱水，加入鹽或者調味粉，壹小勺油（黃油熱量高，但是很香；橄欖油健康，但是會有橄欖油的特別的味道；椰子油既能增加風味也兼顧低脂。），然後倒入couscous，不用煮，蓋上鍋蓋用余熱就行，5分鍾後開蓋拌壹拌，蓬松可口的couscous飯就出鍋啦！
花哨時髦度 ????????
只要你想到能上米飯的料理，都可以替換成couscous。不論是蓋澆飯，炒飯還是拌飯，couscous都毫無壓力，是不是超級接地氣？因為料理簡單，健康好吃，連最愛美食的法國人都投票couscous是他們排名第肆喜歡的料理。所以集合各國人民的智慧，couscous真的是被玩壞了啦！
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
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