[加國校園] 去牛津食堂吃頓像哈利波特的晚宴
去牛津劍橋“食堂”吃頓像哈利波特壹樣的FORMAL宴是怎樣的壹種體驗.
牛劍好不好？當然好！正是作為壹個非牛劍的畢業生，去參觀過牛劍以後，才會明白為啥這兩個學校是英國最好的大學，那種厚重的人文歷史感就是其它學校很難達到的高度。而作為壹個吃貨，當然更會對這兩個學校有不壹樣的感覺，大家都知道哈利波特裡面霍格沃茲的大禮堂，就是在牛津大學的基督教會學院的食堂裡拍的，雖然用電腦特效增大了幾倍，但是還是可以看出它的古老和奢華（比起壹般學校食堂絕對算奢華啦）。想想在這種地方來個晚宴那得多爽，不管究竟菜品菜色如何，似乎只有在這裡的formal hall才能叫formal hall，學院正式晚宴。
呐，Formal Hall就是指在Formal Hall（字面意思）吃的晚宴，你想象壹下啊，就是壹堆學生老師穿著大袍子，坐在壹個長條桌子上，壹起吃飯喝酒聊學術，有沒有很古老很學術很高逼格的趕腳？而事實上最嚴格的Formal Hall也確實是如此高逼格，而且你不是這個學院的學生，還不能隨便來吃呢——就算是壹個學校的也不行，所以劍橋壹共叁拾壹個學院，要真都吃過，也算是集郵神吃貨壹枚了。
先來說說要怎麼申請去吃Formal Hall吧。上面說了，你得是這個學院的學生才能申請這個學院的Formal Hall，那其它學院的或者是外來戶咋辦呢，那你就得找你在這個學院的小伙伴，所以你看，要是集齊劍橋31院+牛津38院（感謝指正），你得人脈廣到爆炸啊……小伙伴在訂晚宴位置的時候，需要提前在網站上查哪天有，然後再用自己的名額邀請朋友壹起去，根據不同學院，這個名額數量也是不同滴，有的能壹次請拾來個，有的只有可憐的倆人……當然要付錢！而且學院的學生和guest的價格還不壹樣！
訂好位，那就准備去吃吧。都說是正式晚宴了，自然著裝上不能掉鏈子，本學院的人是要求必須穿學士服的，而且在吃飯的過程中不能脫掉）。至於外來戶，只要按照smart formal以上規格（至少得有個西裝外套吧，別穿運動褲登山鞋啥的），基本就沒問題——然而這也是按照學院來的，有的學院特別高逼格，非得要按照規格來，那必然有的學院就是輕松愉快，你精心打扮了半天進去發現大家全都背心褲衩的也是有可能……總之在去吃之前和帶你去的線人打聽好，然後准備著裝即可。
好了，壹走到禮堂裡面你就可以感受到那濃濃的文化氣息，周圍掛的全都是歷代校友和校長的畫像，在壹堆學術大咖注視的目光裡，我都有覺得自己這個學習戰伍渣獲得了動力呢……（說句題外話，哈利波特裡有大家在hall裡考試的場景，真實生活裡這些hall也會被拿來當考場，想想壹堆大神盯著你不許作弊也是棒棒的）等學生和客人入場後，還不能開吃，要等活的大咖們——也就是學院的院長、教授、貴賓以及大神們，坐到禮堂最顯眼位置的High Table，這個過程其他人都是全體起立以示尊敬的喲。等他們就座了，咱們less important people才能坐下，上菜的時候也是同理。
你以為接下來就可以見到食物了？呐，還沒完……相信大家都看過電影裡基督教/天主教家庭吃飯都要在開飯前念禱詞吧，嗯這個環節在Formal Ball上也是很重要的。有人會敲壹個小鍾（開飯鍾，跟廟裡似的），大家就要起立准備做祈禱。然而為了體現逼格，念的是拉丁文（至少我去那幾個都是拉丁文），聽不懂，跟著阿門壹下就算了= =據說也有的學院是唱詩，例如上圖。
吃飯環節，講真，沒什麼特別有趣的，桌上的面包、沙拉、配主菜的蔬菜，還有醬料都是共享的，放壹大盆在桌子中間，幾個人壹盆，想吃多少自己搞，絕對的食堂即視感——well，本來也就是食堂來的嘛。等大家都把前菜吃差不多了，就會有服務生進來撤盤子上主菜，跟壹般的西餐廳也是沒甚區別。
至於味道嘛。po主不是牛劍的學生，學霸認識的又不算多，所以試過的學院牛劍加起來不超過5個……這5個也是良莠不齊，有逼近米其林推薦的，也有糙到和街邊pub壹樣的，純靠運氣，就算是同壹個學院，每次吃也指不定啥樣。印象當中比較好吃的是劍橋的Homerton學院，那個Hall的環境也不錯，光線比較柔和，桌子中央還有燭台。比較坑爹的是牛津的聖叁壹Trinity，別看外面挺宏偉壯麗，而且只有周伍可以帶外面的人進，然而吃的真的是非常！壹！般！
不過來Formal Hall吃飯，本來關注的點也不是吃食怎麼樣，還是來感受高大上古老學府的文化氛圍，席間和周圍的人聊聊天social壹下，非常友好和諧。然而等到High Table吃完甜點離席，畫風唰的壹下就變了= =牛劍的學生會玩壹個叫Pennying的傳統游戲，據說13世紀時候發明的，就是投1p硬幣到對方杯子裡，投中對方就要喝完——我覺得美國流行的beer pong就是這麼演化過來的。以此類推還有針對壹瓶酒的2 pennying和不能用手吃甜點的5 pennying。坊間傳言有熊孩子用壹鎊硬幣扔結果把杯子直接砸碎了，於是有的學院明令禁止玩pennying……
偶爾還會搞些主題晚宴，哈利波特主題、萬聖節主題、壽司晚宴、中國之夜啥啥的，聽起來很exciting，對於我們這些外來戶然並卵，有些根本不允許邀請外人，還有的因為太搶手本校學生自己都訂不到。
好了這就是去牛劍吃Formal Hall的全部內容了，我覺得在英國體驗壹次這個還是非常非常必要的。有好多人覺得在英國上學的時候，同學之間關系沒有國內大學睡壹屋的室友那麼緊密，牛劍用formal hall的形式給了大家更多social的機會，而且又是以這麼傳統又高逼格的形式，絕對是很贊的。去找牛劍的同學，拜托他們邀請你去嘗試壹次吧~
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還沒人說話啊，我想來說幾句
牛劍好不好？當然好！正是作為壹個非牛劍的畢業生，去參觀過牛劍以後，才會明白為啥這兩個學校是英國最好的大學，那種厚重的人文歷史感就是其它學校很難達到的高度。而作為壹個吃貨，當然更會對這兩個學校有不壹樣的感覺，大家都知道哈利波特裡面霍格沃茲的大禮堂，就是在牛津大學的基督教會學院的食堂裡拍的，雖然用電腦特效增大了幾倍，但是還是可以看出它的古老和奢華（比起壹般學校食堂絕對算奢華啦）。想想在這種地方來個晚宴那得多爽，不管究竟菜品菜色如何，似乎只有在這裡的formal hall才能叫formal hall，學院正式晚宴。
呐，Formal Hall就是指在Formal Hall（字面意思）吃的晚宴，你想象壹下啊，就是壹堆學生老師穿著大袍子，坐在壹個長條桌子上，壹起吃飯喝酒聊學術，有沒有很古老很學術很高逼格的趕腳？而事實上最嚴格的Formal Hall也確實是如此高逼格，而且你不是這個學院的學生，還不能隨便來吃呢——就算是壹個學校的也不行，所以劍橋壹共叁拾壹個學院，要真都吃過，也算是集郵神吃貨壹枚了。
先來說說要怎麼申請去吃Formal Hall吧。上面說了，你得是這個學院的學生才能申請這個學院的Formal Hall，那其它學院的或者是外來戶咋辦呢，那你就得找你在這個學院的小伙伴，所以你看，要是集齊劍橋31院+牛津38院（感謝指正），你得人脈廣到爆炸啊……小伙伴在訂晚宴位置的時候，需要提前在網站上查哪天有，然後再用自己的名額邀請朋友壹起去，根據不同學院，這個名額數量也是不同滴，有的能壹次請拾來個，有的只有可憐的倆人……當然要付錢！而且學院的學生和guest的價格還不壹樣！
訂好位，那就准備去吃吧。都說是正式晚宴了，自然著裝上不能掉鏈子，本學院的人是要求必須穿學士服的，而且在吃飯的過程中不能脫掉）。至於外來戶，只要按照smart formal以上規格（至少得有個西裝外套吧，別穿運動褲登山鞋啥的），基本就沒問題——然而這也是按照學院來的，有的學院特別高逼格，非得要按照規格來，那必然有的學院就是輕松愉快，你精心打扮了半天進去發現大家全都背心褲衩的也是有可能……總之在去吃之前和帶你去的線人打聽好，然後准備著裝即可。
好了，壹走到禮堂裡面你就可以感受到那濃濃的文化氣息，周圍掛的全都是歷代校友和校長的畫像，在壹堆學術大咖注視的目光裡，我都有覺得自己這個學習戰伍渣獲得了動力呢……（說句題外話，哈利波特裡有大家在hall裡考試的場景，真實生活裡這些hall也會被拿來當考場，想想壹堆大神盯著你不許作弊也是棒棒的）等學生和客人入場後，還不能開吃，要等活的大咖們——也就是學院的院長、教授、貴賓以及大神們，坐到禮堂最顯眼位置的High Table，這個過程其他人都是全體起立以示尊敬的喲。等他們就座了，咱們less important people才能坐下，上菜的時候也是同理。
你以為接下來就可以見到食物了？呐，還沒完……相信大家都看過電影裡基督教/天主教家庭吃飯都要在開飯前念禱詞吧，嗯這個環節在Formal Ball上也是很重要的。有人會敲壹個小鍾（開飯鍾，跟廟裡似的），大家就要起立准備做祈禱。然而為了體現逼格，念的是拉丁文（至少我去那幾個都是拉丁文），聽不懂，跟著阿門壹下就算了= =據說也有的學院是唱詩，例如上圖。
吃飯環節，講真，沒什麼特別有趣的，桌上的面包、沙拉、配主菜的蔬菜，還有醬料都是共享的，放壹大盆在桌子中間，幾個人壹盆，想吃多少自己搞，絕對的食堂即視感——well，本來也就是食堂來的嘛。等大家都把前菜吃差不多了，就會有服務生進來撤盤子上主菜，跟壹般的西餐廳也是沒甚區別。
至於味道嘛。po主不是牛劍的學生，學霸認識的又不算多，所以試過的學院牛劍加起來不超過5個……這5個也是良莠不齊，有逼近米其林推薦的，也有糙到和街邊pub壹樣的，純靠運氣，就算是同壹個學院，每次吃也指不定啥樣。印象當中比較好吃的是劍橋的Homerton學院，那個Hall的環境也不錯，光線比較柔和，桌子中央還有燭台。比較坑爹的是牛津的聖叁壹Trinity，別看外面挺宏偉壯麗，而且只有周伍可以帶外面的人進，然而吃的真的是非常！壹！般！
不過來Formal Hall吃飯，本來關注的點也不是吃食怎麼樣，還是來感受高大上古老學府的文化氛圍，席間和周圍的人聊聊天social壹下，非常友好和諧。然而等到High Table吃完甜點離席，畫風唰的壹下就變了= =牛劍的學生會玩壹個叫Pennying的傳統游戲，據說13世紀時候發明的，就是投1p硬幣到對方杯子裡，投中對方就要喝完——我覺得美國流行的beer pong就是這麼演化過來的。以此類推還有針對壹瓶酒的2 pennying和不能用手吃甜點的5 pennying。坊間傳言有熊孩子用壹鎊硬幣扔結果把杯子直接砸碎了，於是有的學院明令禁止玩pennying……
偶爾還會搞些主題晚宴，哈利波特主題、萬聖節主題、壽司晚宴、中國之夜啥啥的，聽起來很exciting，對於我們這些外來戶然並卵，有些根本不允許邀請外人，還有的因為太搶手本校學生自己都訂不到。
好了這就是去牛劍吃Formal Hall的全部內容了，我覺得在英國體驗壹次這個還是非常非常必要的。有好多人覺得在英國上學的時候，同學之間關系沒有國內大學睡壹屋的室友那麼緊密，牛劍用formal hall的形式給了大家更多social的機會，而且又是以這麼傳統又高逼格的形式，絕對是很贊的。去找牛劍的同學，拜托他們邀請你去嘗試壹次吧~
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