[留学经历] 想死中餐了 我在耶鲁包饺子过新年
果不其然。新学期第一天，在食堂厨房的玻璃窗后，我们看到了厨师熟 悉的面孔。她正将一袋冷冻的“橙子鸡”倒入一锅翻腾的热油中。看到已经摆上餐台由学生自取的菜肴，排在我前面的中国同学转过身，表情哭笑不得：本楼炒饭， 鸡肉捞面，西兰花炒牛肉。摆在最尽头的是一锅圆滚滚的饺子。同学夹了几个到盘中，用叉子戳了戳厚厚的饺子皮，无奈道：“就当包子吃吧。”
取完餐回头一看，没想到队伍已经排出十余米，其中大部分是美国同学，他们将餐盘抱在胸前，正踮着脚兴致勃勃地向前张望。
2014年，在耶鲁大学过春节。
Courtesy of Song Mingyuan
“这不是地道的中餐，对吧？”一位站在队中褐色头发带着眼睛的女孩在我路过时瞟见我盘中的食物，小声问道。
我摇摇头：“这和我在家里吃的有些不一样。”
“我知道，”她点点头，“就连我在老家肯塔基州的中餐馆吃到的也比这个正宗。”
2014年，在耶鲁大学过春节。
Courtesy of Song Mingyuan
“肯塔基州也有地道的中餐？”朋友仰着眉毛问道。?
“那里还有中国城呢。”女孩笑着说。
我们一言一语聊起来，站在一旁排队的同学也加入进来：“我听说地道的中餐其实不难做。”“我在中国吃过一道菜，这样做的，不知道你知不知道名字……?”
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