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麥當勞肯德基屢陷食品安全危機 | 溫哥華教育中心
   

[肯德基] 麥當勞肯德基屢陷食品安全危機

  百勝和麥當勞不得不花費更多精力,修復在華受損的形象。2014年,兩家的經營情況剛剛明顯好轉,卻又陷入了上海福喜事件。


  5月,麥當勞在亞太區、中東及非洲地區的同店銷售額同比上漲2.5%,高於全球平均的0.9%,主要得益於中國市場表現強勁。在華擁有6300余家餐廳的百勝集團,贰季度同店銷售增長為15%,其中肯德基高達21%。如果上海福喜事件被證明非個案,兩家企業恐怕要重新評估下半年在華業績目標。

  所有上海福喜客戶須封存原料

  在快餐廳封存來自上海福喜的原料時,上海食安辦也查封了這家工廠。

  20日晚間,上海市食安辦副主任、食藥監局副局長顧振華帶隊赴上海福喜,顧約談了企業負責人,並要求企業立即停止生產。這家涉嫌用過期原料生產食品的企業已被查封,產品被控制。另外,監管部門還要求所有福喜的下游企業立即封存該廠原料。

  騰訊財經查閱公開資料發現,上海福喜隸屬於美國OSI集團,該集團是全球性食品供應商,去年年收入近60億美元。上海福喜成立於1996年,產品包括豬肉、牛肉、雞肉、蔬菜水果、面食類等制品,並擁有出口香港、日本的資質,年生產能力為2.5萬噸。

  有100多年歷史的OSI集團,是全球性的食品生產加工供應商,擁有美洲、歐洲和亞太地區叁個區域中心,在17個國家擁有57個食品加工廠,產品包括牛肉、雞肉(生鮮和成品)、豬肉、蛋液、即使蔬菜和面食類等。


  2011年,OSI集團以30億美元的年收入入選福布斯雜志評選的美國最大私營企業榜單,位列第136位。2013年,OSI集團實現年收入59億美元,在福布斯該榜單的排名上升至第62位。

  OSI集團最早於上世紀90年代進入中國,1991年開設了第壹家工廠,隨後通過投資和合資等方式,不斷擴展其區域性工廠,並於2011年在上海成立了歐喜投資(中國)有限公司,作為福喜在中國的投資總部。

  目前,福喜在中國共有7家工廠涉及養殖、屠宰或肉制品加工,分別位於河北、上海、廣州、山東、福建、河南(2家)。本次事件發生後被查封的暫時只有上海工廠。但危機影響已經不局限於上海,21日早上在北京某麥當勞,服務員承認因為供應商被曝光,相關豬肉和火腿類食品也都已經停止銷售。

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