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麥當勞肯德基屢陷食品安全危機 | 溫哥華教育中心
   

[肯德基] 麥當勞肯德基屢陷食品安全危機

  此後肯德基便陷入連續不斷的視頻安全漩渦中。從“速成雞”遭質疑到“嗑藥雞”被發現,從“老油門”的曝光到“豆漿門”的致歉,肯德基在華的聲譽不斷遭到質疑。


  據央視報道,2012年上海食藥監下屬的食藥檢驗所稱,2010至2011年山東六和雞先後8次被檢出“抗生素殘留”超標,檢出抗生素超標後,肯德基並未立刻終止與山東六和集團的原料供應合同。

  而是在2012年8月才將其清除出供應商名單。在肯德基12月18日公布的聲明中,卻將此節模糊地稱為“汰弱留強”,向公眾隱瞞了自檢結果。

  《證劵葰吱》在2011年8月8日刊發《肯德基後廚食品衛生觸目驚心 洋快餐監管缺失存隱憂》壹文,報道稱在肯德基的後廚裡,用於炸雞的油4天才徹底更換壹次,期間每晚把油渣濾掉後第贰天繼續用

  2012年冬天爆發的速生雞事件和2013年春天緊接著發生的禽流感將肯德基銷售拖入了前所未有的泥潭。2013年壹季度百勝中國同店銷售下滑20%。

  2014年初,百勝餐飲集團副董事長蘇敬軾本人參與拍攝了“我承諾”的宣傳片,在樓宇電視裡循環播放。肯德基門店隨後展開了多方面革新。

  正在展開的全新變革包括菜單大革新、全新店面設計、全新制服、產品包裝和菜牌的更新,以及運用互聯網技術推出的新服務。

  麥當勞肯德基再陷危機 供應商福喜被查封

  在中國市場恢復蓬勃發展不久的麥當勞與肯德基,再壹次因為供應商問題,陷入食品安全與信任的雙重危機。

  7月20日,上海廣播電視台記者通過暗訪,曝光上海福喜食品有限公司將過期肉類原料重新加工、更改保質期。而上海福喜所生產的麥樂雞、肉餅等產品,被供應給麥當勞、肯德基餐廳等客戶。具體問題包括在2014年6月18日,用18噸過期半個月的雞肉用作原料,制成麥樂雞;通過內部郵件,安排將過期7個月的冷凍小牛排延長保質期,以便再加工。麥當勞人員來檢查時,上海福喜工作人員會事先知會車間,不在原料中混入次品,以應付檢查。

  在這壹節目中,有自稱是原福喜質量部管理人員,提供了兩本質量控制記錄,其上記錄了更改生產日期、批號的情況。

  肯德基部分產品供應將短缺


  20日晚間,麥當勞、肯德基分別發布聲明,確認上海福喜的供應商身份,並表示將展開調查。

  麥當勞(中國)有限公司表示,已經通知全國所有餐廳,停用並封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時,公司成立調查小組,對上海福喜及其關聯企業展開調查,並將盡快公布結果。麥當勞還補充稱,公司對供應商違法違規行為零容忍。

  肯德基母公司百勝集團,也要求旗下餐廳封存並停止使用上海福喜提供的肉類食品原料;並展開對上海福喜的調查。

  兩家餐廳未明示上海福喜在其各自供應體系中占比,不過,可以明確的是有部分產品供應會受到影響,包括部分肯德基餐廳的兩款早餐產品(芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡),以及必勝客的岩烤德克薩斯風味牛肉將短期斷貨。百勝將通過調配其他供應商資源解決這壹問題。

  在過去的兩年多時間裡,麥當勞與肯德基在華經營中壹直在與食品安全、禽流感的負面影響抗爭。

  2012年,麥當勞在北京的壹家餐廳被央視曝光存在衛生問題,包括更改甜品保質期、掉在地上的肉餅被再加工。2012年底,百勝與麥當勞的供應商六和等被爆出把關不嚴,讓超限使用藥品的“食藥雞”進入供應鏈。2013年,國內又爆發禽流感,快餐店的雞肉制品銷售受影響。

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還沒人說話啊,我想來說幾句
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