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親歷 在雲南吃真正的吹牛皮(圖) | 溫哥華教育中心
   

[雲南地震] 親歷 在雲南吃真正的吹牛皮(圖)

  16 老達保表演之前。


  

  17 村民的表演,以及茶室屋簷下的游客。

  

  18 男村民的蘆笙舞。沒有壹個專業演員,但壹看就是經過專業人員排練的,表演有模有樣。

  


  19 取還沒有某些人吹爆的牛皮煮熟,去掉表皮和內力脂肪,只留真皮,切小條曬幹。冷油下鍋,待牛皮發泡變黃狀如油條,出鍋。蘸點辣椒面孜然和鹽。便是傣家名菜:炸牛皮。入口香脆不膩,卡卡有聲,好吃又好玩!只知吹牛皮的人們,跪安吧。

  

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