[花粉過敏支招] 春季抵御花粉過敏 飲食也有寶典
抵御花粉過敏 國外飲食也有寶典(圖) 
現代醫學認為,抵御花粉過敏需要遠離過敏原,必要時采用抗過敏藥物治療。近年來,發現花粉過敏與飲食密切相關,正確掌握飲食宜忌有助抵御花粉過敏症。
■花粉過敏者應慎食的食物
某些果蔬,與花粉可能存在交叉過敏
科研人員觀察21名男性和29名女性,他們中既有對艾蒿花粉過敏的患者,同時也有對芹菜過敏的患者。通過過敏原皮試結果發現,近壹半的患者表示對花粉首先產生了過敏反應,叁成的患者表示對食物首先產生過敏,而剩下兩成的患者則同時出現了花粉過敏與口腔食物過敏。
某些花粉和食物過敏有密切聯系,如白樺花粉與蘋果、櫻桃、桃子;艾蒿花粉與芹菜、辣椒粉;豚草花粉與哈密瓜、香蕉、西瓜等。在平時診治的花 粉過敏者中,經常可以遇見同時發生口腔食物過敏的患者,這類患者往往出現口腔黏膜腫脹,咽喉、消化道水腫,喘鳴等症狀,嚴重時甚至會發生過敏性休克。這可 能是特定花粉和某些食物的成分有交叉的抗原(過敏原)。提示花粉過敏者要慎食某些能引起食物過敏的果蔬。
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現代醫學認為,抵御花粉過敏需要遠離過敏原,必要時采用抗過敏藥物治療。近年來,發現花粉過敏與飲食密切相關,正確掌握飲食宜忌有助抵御花粉過敏症。
■花粉過敏者應慎食的食物
某些果蔬,與花粉可能存在交叉過敏
科研人員觀察21名男性和29名女性,他們中既有對艾蒿花粉過敏的患者,同時也有對芹菜過敏的患者。通過過敏原皮試結果發現,近壹半的患者表示對花粉首先產生了過敏反應,叁成的患者表示對食物首先產生過敏,而剩下兩成的患者則同時出現了花粉過敏與口腔食物過敏。
某些花粉和食物過敏有密切聯系,如白樺花粉與蘋果、櫻桃、桃子;艾蒿花粉與芹菜、辣椒粉;豚草花粉與哈密瓜、香蕉、西瓜等。在平時診治的花 粉過敏者中,經常可以遇見同時發生口腔食物過敏的患者,這類患者往往出現口腔黏膜腫脹,咽喉、消化道水腫,喘鳴等症狀,嚴重時甚至會發生過敏性休克。這可 能是特定花粉和某些食物的成分有交叉的抗原(過敏原)。提示花粉過敏者要慎食某些能引起食物過敏的果蔬。
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