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看似省钱实则埋雷 这些习惯会"喂"出癌细胞 | 温哥华教育中心
   

看似省钱实则埋雷 这些习惯会"喂"出癌细胞

疾病的发生是一个日积月累的过程,一些不良的生活饮食习惯也可能导致患病甚至得癌症,尤其与“省”字密切相关。


到了夏天,有些钱真不能省!一些看似省钱的操作,实则是在给身体埋下病根——天热也不开空调、吃隔夜菜、瓜果蔬菜烂了继续吃、调料常温储存……这4个习惯你占了几个?

天热也不开空调

警惕“隐性中暑”

老人夏天更应该及时开空调。随着年龄增长,老年人的皮肤温度感受器敏感性下降,对外界温度、湿度变化感受不明显。所以即使室温偏高,他们也可能感觉不到热,也就无法及时降温补水。

但实际上,由于他们的体温调节功能和适应能力下降,长期处在高温高湿、不通风的室内环境,很容易出现脱水、散热不佳、体内电解质紊乱的症状,从而引发中暑。并且,高温中暑可能会加重原有疾病,带来一系列并发症,影响身体各器官功能。

严重时还可能会发展为热射病,这是一种重型中暑,病死率在20%~70%,其中老年患者可高达80%。

正确做法

健康吹空调记住这5点:

1.把控温差:室内外温差控制在8℃左右,夜间开启睡眠模式。

2.定时通风:每2~3小时开窗通风10分钟,更换室内空气。

3.做好遮挡:冷风禁止直吹头、腰、膝盖,常备薄外套护住敏感部位。

4.善用除湿:进入三伏天后,天气高温、高湿,此时要善用空调的“除湿”功能,让室内湿度控制在40%~60%。

5.搭配风扇:空调配合风扇促进空气循环,体感更凉爽。

瓜果蔬菜烂了一半切掉继续吃

吃坏肚子又致癌

食物发霉后,未发霉部分也可能残留霉菌、细菌及毒素(如黄曲霉毒素)。

长期食用腐烂变质食物,可能损伤肝脏,增加肝癌风险。

正确做法

对于水果、蔬菜,一定要买新鲜的,如果食物腐坏变质,建议不要再食用了。


不仅是腐烂的水果,霉变的花生、瓜子等坚果,长斑的鸡蛋、发芽的土豆等都是变质的,易引发中毒,为了安全起见,还是尽早扔掉。



(示意图)

经常吃隔夜菜

小心胃肠道疾病

隔夜菜不仅流失大量维生素等营养成分,还易滋生细菌。夏季高温高湿环境下,食物更易变质,可能产生亚硝酸盐等有害物质——轻则腹痛、腹泻、呕吐,重则食物中毒。

更危险的是,亚硝酸盐在胃内酸性环境下可能与蛋白质反应生成亚硝胺(强致癌物),长期食用可能诱发细胞突变,增加胃癌风险。

正确做法

食物一次最好少做点,现做现吃,尽量不隔夜食用,不能想着放到冰箱里就没事了,冰箱不是保险箱。

这4类食物尤其要注意:绿叶菜;海鲜;银耳、蘑菇;土豆、芋头、馒头。

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