對動物殘忍的人,只是不喜歡動物嗎?
對於思考吃肉還是吃素,德性倫理也可以提供參考。無論你怎麼看待動物生命的道德地位,在今天的肉制品生產方式之下,把活生生的動物變成盤子裡的食物,其過程的每壹個階段,都在考驗你的人格特質。
如果你不知道動物是如何被屠宰、分屍,變成你面前的壹塊肉,那你的無知跟想象力的匱乏程度相當驚人;如果是你不願意知道肉的真相,代表你對飲食的倫理問題不夠認真;如果你假裝不知道,那麼你實在不夠誠實。如果你知道壹片肉背後的血腥故事卻無動於衷,你未免太放縱口腹之欲;如果你認為這種放縱關系不大,那麼你這個人足夠麻木不仁。
吃肉看似是壹個單純的飲食習慣,但是倫理的生活態度,不就是要求我們要經常反省自己的生活習慣嗎?這些生活習慣,不都在反映著我們的心態、性格、偏好、成見,以及對自己究竟是自律還是放縱嗎?德性倫理的角度,在吃肉這件事上,不僅是道德反思的開端,也提供了飲食倫理的具體原則。
那麼我們能不能具體列出動物倫理所要求的德性項目呢?這是不可能也沒有必要的。其實每壹個成年人,從小到大,經過家庭、學校、社會的熏陶以及教育,都相當清楚,作為壹個無愧於做人本分的人,面對某個具體的情況時,自己應該表現什麼樣的品格和個性。
如果你有疑惑,那麼自己的反思能力,加上既有的德性修養,也會幫助你思考。
既然如此,到了涉及動物的時候,動物倫理要問的問題反而很簡單:如果你在跟人類來往的時候,知道自己應該發揮什麼德性,為什麼到了面對動物的時候,這些德性就突然消失了,剩下壹副只可以形容為冷酷、貪婪的面貌?
答案很簡單,那是因為你還無法擺脫人類中心主義,你的德性還是有條件的。

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那麼從德性倫理的角度來看的話,關鍵就在於你是不是具有“謙虛”這項基本的美德,不要妄自尊大,以為自己是宇宙的中心。你能不能適度地控制住人類中心主義的心魔,就要看你這個人的心態跟性情。
問題不在於你是不是接受道德必須具有普遍性,而是能不能回到你的自身,看看自己的心胸夠不夠開放、公平,看看憐憫、同情、慈悲、關懷這些德性,究竟是不是你性格的壹部分,是不是你這個人的核心情感。
這個問題,只能請每個人用動物這面鏡子映照自己,看看你的答案是什麼。
04
動物倫理,從點滴做起
不過,“行遠自邇,登高自卑”,動物倫理即使可以發揮重要的功能,但我們還是必須從低處、從近處去用心用力。
先說怎麼用心。我們多數人都不是動物專家,缺乏關於動物的知識。另外,人類跟動物的關系,尤其是各種使用動物的方式,也非常多樣復雜,通常外行人並不了解其中的具體細節。
因此,我們可以從增加自己的動物常識開始,至少對身邊的動物,經常使用和消費的動物,設法多壹點認識。對動物的認識深入壹點,我們才知道該怎麼想象、對待動物,這是動物倫理的基礎工作。

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如果你不知道動物是如何被屠宰、分屍,變成你面前的壹塊肉,那你的無知跟想象力的匱乏程度相當驚人;如果是你不願意知道肉的真相,代表你對飲食的倫理問題不夠認真;如果你假裝不知道,那麼你實在不夠誠實。如果你知道壹片肉背後的血腥故事卻無動於衷,你未免太放縱口腹之欲;如果你認為這種放縱關系不大,那麼你這個人足夠麻木不仁。
吃肉看似是壹個單純的飲食習慣,但是倫理的生活態度,不就是要求我們要經常反省自己的生活習慣嗎?這些生活習慣,不都在反映著我們的心態、性格、偏好、成見,以及對自己究竟是自律還是放縱嗎?德性倫理的角度,在吃肉這件事上,不僅是道德反思的開端,也提供了飲食倫理的具體原則。
那麼我們能不能具體列出動物倫理所要求的德性項目呢?這是不可能也沒有必要的。其實每壹個成年人,從小到大,經過家庭、學校、社會的熏陶以及教育,都相當清楚,作為壹個無愧於做人本分的人,面對某個具體的情況時,自己應該表現什麼樣的品格和個性。
如果你有疑惑,那麼自己的反思能力,加上既有的德性修養,也會幫助你思考。
既然如此,到了涉及動物的時候,動物倫理要問的問題反而很簡單:如果你在跟人類來往的時候,知道自己應該發揮什麼德性,為什麼到了面對動物的時候,這些德性就突然消失了,剩下壹副只可以形容為冷酷、貪婪的面貌?
答案很簡單,那是因為你還無法擺脫人類中心主義,你的德性還是有條件的。

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那麼從德性倫理的角度來看的話,關鍵就在於你是不是具有“謙虛”這項基本的美德,不要妄自尊大,以為自己是宇宙的中心。你能不能適度地控制住人類中心主義的心魔,就要看你這個人的心態跟性情。
問題不在於你是不是接受道德必須具有普遍性,而是能不能回到你的自身,看看自己的心胸夠不夠開放、公平,看看憐憫、同情、慈悲、關懷這些德性,究竟是不是你性格的壹部分,是不是你這個人的核心情感。
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04
動物倫理,從點滴做起
不過,“行遠自邇,登高自卑”,動物倫理即使可以發揮重要的功能,但我們還是必須從低處、從近處去用心用力。
先說怎麼用心。我們多數人都不是動物專家,缺乏關於動物的知識。另外,人類跟動物的關系,尤其是各種使用動物的方式,也非常多樣復雜,通常外行人並不了解其中的具體細節。
因此,我們可以從增加自己的動物常識開始,至少對身邊的動物,經常使用和消費的動物,設法多壹點認識。對動物的認識深入壹點,我們才知道該怎麼想象、對待動物,這是動物倫理的基礎工作。

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