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中年人才明白:这或是经济下行期最后的穷鬼乐园
中年人才明白:这或是经济下行期最后的穷鬼乐园中年人才明白:这或是经济下行期最后的穷鬼乐园
馄饨酒馆这个模式在下沉市场跑通了之后，越来越多相似的酒馆开起来了。比如魅魔东东创立的不二馄饨，就是东北纯血本土馄饨流派，人均消费50元（人民币）左右，主打客群就是东北地区的中年人，最有流量的宣传方式就是“站桌蹦迪社交”的短视频。一个有趣的细节是，很多分店都在自家定位上写错了“馄饨”两个字，一种没有被通识教育污染过的纯真感迎面袭来。
两大馄饨巨头，也启发了不少创业仙人。目前已经看到了馄饨酒馆的迭代版本“一碗鸡蛋糕酒馆”，主理人正在短视频平台博宣传。网友也积极献言献策：既然如此，那一盆冻白菜酒馆、一碗大粥酒馆、一锅二米饭酒馆、一碟小鱼儿酱酒馆、一盆高粱米水饭酒馆也必须提上议程了。或者直接开个疙瘩汤酒馆，反正喝多了吐里面也发现不了。
自从“勇哥说餐饮”的直播间火了之后，大众明显对餐饮创业多了几分戒心。网上说说得了，现实中谁不想把房子卖了，贷款去馄饨酒馆急头白脸喝一顿。
馄饨酒馆还是大冰文学受害者团建首选地址。酒馆里面挂满了用江湖体写下的土味标语，类似于“让喝酒的人先富起来”“宁可扶墙吐，也不抱人哭”“人生苦短，把酒倒满”“祝您牛逼”。尤其是墙上贴着的提示语“禁止攀登座椅”，体现了商家深谙儿童心理学。
消费降级，夜生活也跟着把价格打下来。（那个NG）
那句标语就是为了让大家往桌子上站的——没有标语，如何彰显人到中年一息尚存的孩子气与青春叛逆。消费降级，夜生活也跟着把价格打下来。以前还硬着头皮花钱去夜店，现在只需要花一碗馄饨的价钱，就能干蹦3小时，堪称夜生活消费史上性价比最高的选择。
现在的中年人开餐饮店像闹着玩似的。除了馄饨酒馆，还有餐饮仙人开创了“前女友爱吃辣”“前女友不吃香菜”新流派，装修风格和馄饨酒馆高度一致，白底黑字的江湖体廉价招牌，挂着几张土味劝酒标语，白墙上写满了狗爬字。“前女友”菜系堪称《26岁女房客》书迷线下见面会，只花了一秒钟就猜出了店主和边牧哪个智商更高，要我说，还不如开个KTV叫“前男友爱嫖娼”。甚至连体育界也能和小酒馆联动，吉林最近有一家科比粉丝经营的“凌晨四点的24号小酒馆”，目前被视为馄饨酒馆的最大竞争者。网民全在评论区急着问：
进门会送冰红茶吗？
继各路酒馆之后，最近又出现了新英雄“尼姑素食馆”，每天在抖音更新慈悲土味小短剧，背不下台词的员工都快憋不住笑了。露出神秘微笑的民办走读尼姑，每天拿着对讲机指挥四个员工，每个顾客都得称作师兄师姐。依旧批发练功券，依旧cos菩提老祖，依旧大慈恩寺唯一正道的光。
看老兵烧烤也就图一乐，真化缘还得去尼姑素食馆。店里每天都要上演一段佛陀智慧小故事，要么是员工收假币，要么是面里吃出头发，要么员工家里揭不开锅了。现实是你敢少给一块钱，尼姑秒变斗战胜佛帮你物理超度，18铜人直接从后厨冲出来了，多收的钱其实全放在私人功德箱里了。
网民把尼姑素食馆当成石家庄5A级景点打卡，大众点评上的用户推荐菜不是大肘子就是红烧肉。还抑郁个甚么啊，每天光是在网上看餐饮仙人的乐子就笑不够。
不存在的中年人
东北作家郑执曾经在一席的演讲里提到了沈阳的一家穷鬼乐园。塑料扎啤杯里装的是散装啤酒，一扎2块钱，花10块钱就能坐在那里从白天喝到黑夜，酒蒙子从兜里掏出一个嗦的只剩骨头的鸡爪子，还能再喝三小时。在东北的寒冬，只要人喝懵了就会忽略一切人生的意义。
从此之后，紧邻沈阳北站的万顺啤酒屋变成了视频博主们圣地巡礼的打卡地，东北严肃纪录片的常驻背景板。许多东北网民点评，馄饨酒馆的出现，成功解决了穷鬼乐园没有老娘们的问题。或者说，现在被嘲笑的馄饨酒馆，某种程度上也是另一群人的万顺啤酒屋。
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还没人说话啊，我想来说几句
两大馄饨巨头，也启发了不少创业仙人。目前已经看到了馄饨酒馆的迭代版本“一碗鸡蛋糕酒馆”，主理人正在短视频平台博宣传。网友也积极献言献策：既然如此，那一盆冻白菜酒馆、一碗大粥酒馆、一锅二米饭酒馆、一碟小鱼儿酱酒馆、一盆高粱米水饭酒馆也必须提上议程了。或者直接开个疙瘩汤酒馆，反正喝多了吐里面也发现不了。
自从“勇哥说餐饮”的直播间火了之后，大众明显对餐饮创业多了几分戒心。网上说说得了，现实中谁不想把房子卖了，贷款去馄饨酒馆急头白脸喝一顿。
馄饨酒馆还是大冰文学受害者团建首选地址。酒馆里面挂满了用江湖体写下的土味标语，类似于“让喝酒的人先富起来”“宁可扶墙吐，也不抱人哭”“人生苦短，把酒倒满”“祝您牛逼”。尤其是墙上贴着的提示语“禁止攀登座椅”，体现了商家深谙儿童心理学。
消费降级，夜生活也跟着把价格打下来。（那个NG）
那句标语就是为了让大家往桌子上站的——没有标语，如何彰显人到中年一息尚存的孩子气与青春叛逆。消费降级，夜生活也跟着把价格打下来。以前还硬着头皮花钱去夜店，现在只需要花一碗馄饨的价钱，就能干蹦3小时，堪称夜生活消费史上性价比最高的选择。
现在的中年人开餐饮店像闹着玩似的。除了馄饨酒馆，还有餐饮仙人开创了“前女友爱吃辣”“前女友不吃香菜”新流派，装修风格和馄饨酒馆高度一致，白底黑字的江湖体廉价招牌，挂着几张土味劝酒标语，白墙上写满了狗爬字。“前女友”菜系堪称《26岁女房客》书迷线下见面会，只花了一秒钟就猜出了店主和边牧哪个智商更高，要我说，还不如开个KTV叫“前男友爱嫖娼”。甚至连体育界也能和小酒馆联动，吉林最近有一家科比粉丝经营的“凌晨四点的24号小酒馆”，目前被视为馄饨酒馆的最大竞争者。网民全在评论区急着问：
进门会送冰红茶吗？
继各路酒馆之后，最近又出现了新英雄“尼姑素食馆”，每天在抖音更新慈悲土味小短剧，背不下台词的员工都快憋不住笑了。露出神秘微笑的民办走读尼姑，每天拿着对讲机指挥四个员工，每个顾客都得称作师兄师姐。依旧批发练功券，依旧cos菩提老祖，依旧大慈恩寺唯一正道的光。
看老兵烧烤也就图一乐，真化缘还得去尼姑素食馆。店里每天都要上演一段佛陀智慧小故事，要么是员工收假币，要么是面里吃出头发，要么员工家里揭不开锅了。现实是你敢少给一块钱，尼姑秒变斗战胜佛帮你物理超度，18铜人直接从后厨冲出来了，多收的钱其实全放在私人功德箱里了。
网民把尼姑素食馆当成石家庄5A级景点打卡，大众点评上的用户推荐菜不是大肘子就是红烧肉。还抑郁个甚么啊，每天光是在网上看餐饮仙人的乐子就笑不够。
不存在的中年人
东北作家郑执曾经在一席的演讲里提到了沈阳的一家穷鬼乐园。塑料扎啤杯里装的是散装啤酒，一扎2块钱，花10块钱就能坐在那里从白天喝到黑夜，酒蒙子从兜里掏出一个嗦的只剩骨头的鸡爪子，还能再喝三小时。在东北的寒冬，只要人喝懵了就会忽略一切人生的意义。
从此之后，紧邻沈阳北站的万顺啤酒屋变成了视频博主们圣地巡礼的打卡地，东北严肃纪录片的常驻背景板。许多东北网民点评，馄饨酒馆的出现，成功解决了穷鬼乐园没有老娘们的问题。或者说，现在被嘲笑的馄饨酒馆，某种程度上也是另一群人的万顺啤酒屋。
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