[深夜八卦] 中國餐飲"賽道"上 全是跑路的明星
上上簽，不靈了
2012年，剛與前公司解約的薛之謙，正處於事業低谷期。
即便早年以選秀節目第肆名出道，發行過熱門單曲《認真的雪》，有過狂熱粉絲，但隨著公司對選秀歌手的支持力度減弱，薛之謙也不可避免地陷入沉寂。
他不得不尋找壹條退路，壹邊賺錢謀生，壹邊供養音樂夢想。
在明星跨界餐飲尚不成風潮的年代，薛之謙展現了不俗的商業頭腦。
他掏出60多萬元的積蓄，又賣了房子，和朋友開了第壹家“上上謙串串香”（以下簡稱“上上謙”）。顧名思義，店名取自“上上簽”的諧音，寓意拾分美好。
他希望把上上謙打造成，“在上海成本最高的、原材料最好的、價格最便宜的火鍋店”。
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〓 早年創業時，薛之謙經常宣傳自己的品牌
創業初期，薛之謙深度參與門店經營，每天只睡5小時。從門店選址、招聘後廚，到談供應鏈、調整配方，幾乎事事親力親為。店裡發生任何問題，他都第壹時間趕到解決。
功夫不負有心人。他推出的壹款招牌牛蛙辣鍋，深受消費者好評。同時，門店采用黑色牆面和寶藍色燈光為主的夜店裝修風格，在當時火鍋市場上極具特色，吸引了不少年輕消費者。
幾年後，在薛之謙的苦心經營下，上上謙在上海開出5家分店，每家面積超600平方米，逐漸站穩腳跟。
2016年，薛之謙的演藝事業迎來轉機。
他早年在微博上寫的自嘲段子和各種“瘋癲”行為，被網友考古後傳播。
憑借著“段子手”人設，薛之謙開始頻繁出現在綜藝節目裡。光是2016年，他就參加了30多檔節目。從《天天向上》《非常靜距離》，到《跨界歌王》《我想和你唱》，他既是《火星情報局》的常駐嘉賓，也是選秀綜藝《明日之子》的導師。
與此同時，他的音樂夢想也隨之開花。簽約新公司後，他升級為音樂制作人，《演員》《丑八怪》等歌曲，成了街頭巷尾的熱門單曲。人氣回升後，他還順勢開啟過巡回演唱會。
人紅了，店也紅了。上上謙門外很快排起長隊。
對於不少粉絲來說，去線下吃壹頓上上謙，已經成為了應援偶像的壹部分。
為了滿足粉絲的打卡需求，這家主打夜店風的火鍋店，融入了更多薛之謙的個人元素。店內循環播放他的歌曲，從門店標識到牆上海報，到處都是薛之謙的形象。
原本被視作退路的火鍋店，變成了壹台高速運轉的印鈔機。
2017年，上上謙已經擁有8家直營店和20家加盟店，覆蓋廣州、南京和杭州等壹線城市。公開數據顯示，其門店日營業額壹度穩定在150萬元左右，年營業額達到5.4億元，堪稱明星餐飲店的頂流。
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
好新聞沒人評論怎麼行，我來說幾句
2012年，剛與前公司解約的薛之謙，正處於事業低谷期。
即便早年以選秀節目第肆名出道，發行過熱門單曲《認真的雪》，有過狂熱粉絲，但隨著公司對選秀歌手的支持力度減弱，薛之謙也不可避免地陷入沉寂。
他不得不尋找壹條退路，壹邊賺錢謀生，壹邊供養音樂夢想。
在明星跨界餐飲尚不成風潮的年代，薛之謙展現了不俗的商業頭腦。
他掏出60多萬元的積蓄，又賣了房子，和朋友開了第壹家“上上謙串串香”（以下簡稱“上上謙”）。顧名思義，店名取自“上上簽”的諧音，寓意拾分美好。
他希望把上上謙打造成，“在上海成本最高的、原材料最好的、價格最便宜的火鍋店”。
〓 早年創業時，薛之謙經常宣傳自己的品牌
創業初期，薛之謙深度參與門店經營，每天只睡5小時。從門店選址、招聘後廚，到談供應鏈、調整配方，幾乎事事親力親為。店裡發生任何問題，他都第壹時間趕到解決。
功夫不負有心人。他推出的壹款招牌牛蛙辣鍋，深受消費者好評。同時，門店采用黑色牆面和寶藍色燈光為主的夜店裝修風格，在當時火鍋市場上極具特色，吸引了不少年輕消費者。
幾年後，在薛之謙的苦心經營下，上上謙在上海開出5家分店，每家面積超600平方米，逐漸站穩腳跟。
2016年，薛之謙的演藝事業迎來轉機。
他早年在微博上寫的自嘲段子和各種“瘋癲”行為，被網友考古後傳播。
憑借著“段子手”人設，薛之謙開始頻繁出現在綜藝節目裡。光是2016年，他就參加了30多檔節目。從《天天向上》《非常靜距離》，到《跨界歌王》《我想和你唱》，他既是《火星情報局》的常駐嘉賓，也是選秀綜藝《明日之子》的導師。
與此同時，他的音樂夢想也隨之開花。簽約新公司後，他升級為音樂制作人，《演員》《丑八怪》等歌曲，成了街頭巷尾的熱門單曲。人氣回升後，他還順勢開啟過巡回演唱會。
人紅了，店也紅了。上上謙門外很快排起長隊。
對於不少粉絲來說，去線下吃壹頓上上謙，已經成為了應援偶像的壹部分。
為了滿足粉絲的打卡需求，這家主打夜店風的火鍋店，融入了更多薛之謙的個人元素。店內循環播放他的歌曲，從門店標識到牆上海報，到處都是薛之謙的形象。
原本被視作退路的火鍋店，變成了壹台高速運轉的印鈔機。
2017年，上上謙已經擁有8家直營店和20家加盟店，覆蓋廣州、南京和杭州等壹線城市。公開數據顯示，其門店日營業額壹度穩定在150萬元左右，年營業額達到5.4億元，堪稱明星餐飲店的頂流。
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